友人の結婚式で痛飲した翌日、日曜のランチタイム。
来週からの関西入りに備えいろいろと雑用がたまっているので、ラ食で遠出というわけにもいかない。
チャリでサクッと行ける範囲で日曜開店しているお店をサーチ→そういえば家系の新店が目黒にできてたなー、と。
関西だと家系って意外に食べられないですからね〜、早速行ってみることにしましょう。

ということで、山手通りから権之助坂を上り、Y字路を右へ。左手にすぐにお店が見えてきました。
休日13:35到着。全てカウンターの店内はほぼ満席。食券を買っている間に席が空いたので、待たずに着席。
こちら、家系なのに塩があるということで、「壱」な匂いも感じますね。
でも「崩れ玉子50円」とかの格安トッピングもあり（ただし今日は売切表示）、そこらへんはちょっと吉村家的な雰囲気も。

まずはデフォ、ということで「醤油ラーメン」の食券を。
また、食券を渡す際「お好みありますか？」と聞かれるので、麺固めのみコール。
また、終日ライス（小・中・大）が無料ということなので、小ライスをお願いします。

待つこと10分ほどで着丼。
かなり白っぽく濁ったスープの上には厚めの液体油。
具は大きめの巻きチャー、海苔、ホウレンソウ、そしてうずらの卵。丼の雰囲気はやはり「壱」系ですかね。

では、スープを一口。
・・・うーん、クリーミー。
家系というより、クリーミーな豚骨ラーメンの亜種といった雰囲気ですね。液体油も多めで、かなりトロ〜リとした口当たり。
豚骨や鶏油の深い旨み、甘みがしっかり感じられますが、ちょっと化学的な「よくできた感」も強いですね。なんか最近オープンする家系の新店って、みんなこれ系の味なんだよなぁ。
豚骨をミキサーで砕いて混ぜ込んでいるのか、粘度の奥にはちょっとザラついた食感もあります。
タレの醤油の香ばしさは弱く、一方で塩気はかなり強め。「塩ラーメン」もおそらく同じような雰囲気なんでしょうね。

麺は太麺。つけ麺に使われそうな、太い角断面ストレート。
麺肌はツルツル、プリプリと口中で弾ける、加水高めな「家系らしからぬ」存在感。意外に足も速く、後半ちょっとダレますね。
ツルツルとした麺のおかげか、スープの絡みはイマイチ。うーん、もうちょっと無愛想な麺でもいいのかなぁ。
チャーシューはかなり大きめの巻チャースライスで、ハムみたいな食感ｗ味付けはしっかりめ。
ホウレンソウはちょっとオーバーボイル気味でしたが、カピってはおらず及第点。
海苔は３枚。ライスを巻いて食べると幸せに。

このお店が「吉村家的」と思ったのは、崩れ玉子だけではなく、卓上に「刻み生姜」があったこと。
通常の家系のお店では、おろし生姜はあっても、刻みはなかなか置いてないですからね。
この刻み、スープに入れると馴染みが悪い。では何に使うかというと、正解は「ライスに載せる」これに限ります。
そんなに載せる？とツッコミたくなるくらいドバッと載せて、コッテリしたスープを飲んだあとにライスもろともバクッと食べる。
・・・これがたまらんのですわ。口の中が一気にスカッと爽やかに。また、スープに浸した海苔でライス諸共巻いても最高。

そんな感じで、ラーメンよりもむしろ「生姜ライス」に舌鼓をうちつつ、完食でごちそうさま。C/Pは良好。
終日ライス無料、ラーメンの値段も同じってことで、近くの家系店と完全に競り合ってる感じですが、個人的には刻み生姜でこちらに一本！という印象。

トータルで見て、くずれ玉子、卓上の刻み生姜等、吉村直系っぽい雰囲気もあるが、中身は完全に「壱六」系な無難な一杯。
家系か？というと正直微妙ですが、これはこれで一つのジャンルだなぁ、と。
営業時間も長いですし、使い勝手がいいお店と言えそうです。