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京都滞在中は必ず1回は行きます。時間がなかったら8条だったかな?壬生のほうのお店にいきます。麺を硬めにするほうが美味しいですね。東京の同名店は全く味が違うので騙された気持ちになり、途中で食べるのを辞めました。
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06.12
「チャーシュー麺」

お昼前にやっとのことで到着。
 お昼を迎えたら、どんなに行列になるか分かりませんが、
幸いなことに、全く行列はありませんでした。
 嬉しかったので、チャーシュー麺を注文します。別に
チャーシュー麺は美味しいとはいえないのですが、勢い
です。店員のオバチャンたちがなんと6人も狭い厨房に
入っています。
 ここのラーメンは和歌山市のラーメンとも似ています。
ドンブリが小さく、ゴハンを注文するお客さんが多い。
 ということは、かなりスープが濃いという照明でも
あります。和歌山市の「山為食堂」もそうです。

 さて、頼んだのは大盛り。ドンブリが小さく、麺が
クターっとなっていたのが欠点でした。それでも
私はここの雰囲気、そして味が好きですので、美味しく
いただくことができました。
 食べ終わったら、店の外にまで行列が。ああ、昼前に
滑り込んで正解でした。

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