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目黒にある支那そばのお店。醤油の味が比較的強く、表面の油もこの手のものとしては平均以上だとは思いますが、それにしてはあっさりしていて美味しいスープです。鶏ガラが美味しいです。麺は説明不要、この手のあっさり醤油スープには定番の細麺ストレートで、当然、“普通”に美味しいです。しかしこの手のものにしては喉越しが少し悪いかなぁと、。中華料理屋で出されたら美味しく、支那そばとして出されたらいたって普通、そういった印象です。
醤油の味が比較的強く、表面の油もこの手のものとしては平均以上だとは思いますが、それにしてはあっさりしていて美味しいスープです。鶏ガラが美味しいです。
麺は説明不要、この手のあっさり醤油スープには定番の細麺ストレートで、当然、“普通”に美味しいです。しかしこの手のものにしては喉越しが少し悪いかなぁと、。
中華料理屋で出されたら美味しく、支那そばとして出されたらいたって普通、そういった印象です。