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記念すべき200採点目のお店はこちらになりました♪駅からほど遠くない、北口から歩いているとすぐに見つかるお店。カウンターから奥を良く見ると汚い所が目立ちますが、カウンターと厨房自体は綺麗に保たれています。さて、ラーメンの方ですが、AFURIが修業先というこどで、醤油ならばとおおよその想像はしていました。(魚介出汁強めの細麺ストレートかなぁ、と。。)しかし、出てきたもののヴィジュアルは意外と八王子によくあるものに近いです。魚介の出汁はやはり出ていますが割とあっさりしたもので、スープ、美味しいです。麺は中太平打麺で、食感はかなりもちもちしたもの。スープとの絡みはまぁまぁ、といった印象でした。程良い厚みにタレが染み込んでいるチャーシューは美味しかったです。その他のトッピングは普通といった印象でした。美味しかったです。
サリー
右京
みんとん
あらチャン(おにぎり兄)
djmw
ぴーえむ
駅からほど遠くない、北口から歩いているとすぐに見つかるお店。
カウンターから奥を良く見ると汚い所が目立ちますが、カウンターと厨房自体は綺麗に保たれています。
さて、ラーメンの方ですが、AFURIが修業先というこどで、醤油ならばとおおよその想像はしていました。(魚介出汁強めの細麺ストレートかなぁ、と。。)しかし、出てきたもののヴィジュアルは意外と八王子によくあるものに近いです。魚介の出汁はやはり出ていますが割とあっさりしたもので、スープ、美味しいです。
麺は中太平打麺で、食感はかなりもちもちしたもの。スープとの絡みはまぁまぁ、といった印象でした。程良い厚みにタレが染み込んでいるチャーシューは美味しかったです。その他のトッピングは普通といった印象でした。
美味しかったです。