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2回目の来訪（前回はレビューしてないが牡蛎油そば（醤油味）を注文。今回は塩味を食べに。メニューが前回とは変わっていて、塩は500円のプレーンのみで、そこにトッピングを付ける形に。チャーシュー＋温泉玉子＋プチトマトをトッピング。森住氏自らが調理。暫くは店主自らが全部作る様子。牡蛎醤油はラー油や酢を少しかけたくなる感じだったが、鰹の旨味と塩味と白ごま油の風味が合わさって今まで食べたことのない油そば。ピーナツもほどよいアクセント。個人的には絶対この塩味の方。テーブルには置いてないが、酢とラー油は用意してあって頼めば出てくる様子。次は醤油味の方を酢とラー油で自分で味をいじって食べてみる予定。-------その後何度か行きましたが、現在は油が多く、酢無しだともたれる味になってしまいました。点数変更します。
Feanor
scirocco（実況中継風）
miles
魔太郎
mocopapa
なまえ
今回は塩味を食べに。メニューが前回とは変わっていて、塩は500円のプレーンのみで、そこにトッピングを付ける形に。
チャーシュー＋温泉玉子＋プチトマトをトッピング。
森住氏自らが調理。暫くは店主自らが全部作る様子。
牡蛎醤油はラー油や酢を少しかけたくなる感じだったが、鰹の旨味と塩味と白ごま油の風味が合わさって今まで食べたことのない油そば。ピーナツもほどよいアクセント。
個人的には絶対この塩味の方。
テーブルには置いてないが、酢とラー油は用意してあって頼めば出てくる様子。次は醤油味の方を酢とラー油で自分で味をいじって食べてみる予定。
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その後何度か行きましたが、現在は油が多く、酢無しだともたれる味になってしまいました。
点数変更します。