お昼の訪店　結構混んでいます　
入口付近の席に案内され、なんだかさむいな～と思っていたら、
店員さんによかったら膝掛けをどうぞ！的な事を言われました
有難かったんですが、なんだか面倒くさかったのでパス
しかし接客には好感が持てました

この日は寒かったので、ラーメンを頼んでいるお客さんがほとんど
にも関わらず、自分は高濃度との記述があるつけめんを注文　
期待がふくらみます
それからやや待っての着丼
ドロ系かな？なんて思っていたらつけ汁は粘度が低く、
豚骨特有のトロっと感や脂で、多少トロッとしてはいるものの
意外とサラリとしていました　
ですが豚骨のうま味やコクといったものは、すごく良く出ていると感じました
ああ！そっちの意味の高濃度ね・・・

魚介の風味も主張する程ではなく、ほんのりとそこそこに効いていています
バランス的には良かったですが、インパクトやガツンとは来ませんでした
ちょっと期待し過ぎたのかな？

そして結構こってりで塩分濃度は高め
玉ねぎ微塵とゴロチャーが投入されていて、この玉ねぎのシャキシャキとした食感が
濃いめのつけ汁に上手く合っていました

麺は中太でツルッとしています　２５０ｇでしたがあっという間に完食
まあまあ美味しかったのですが、つけめんよりもラーメンの方が合いそうな麺だと思いました

チャーシューは厚い肩ロース、前回は硬くてちょっと・・・という感じだったが
今回は柔らかく、肉の旨味もちゃんとあってバッチリです
ですがその大きさゆえに、ちょっと冷たく感じました
味玉もよく冷えており、暑い夏にはピッタリです（笑）

それでも最後にはスープ割をお願いしました
お！これはいい！！　豚骨のマイルドな旨味が直に伝わってきます
体も冷えていたこともあり、このスープ割が一番良く感じました

美味しいんですけど、全体的にややインパクトに欠けるような印象
しょっぱさが立つので、個人的にはもう少しあまさがあればなとも・・・
期待していた分、ちょっと残念という気持ちも残りました　　ご馳走様です