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両国の「ごんろく」のレビューを見て「やすべい」を知る今日はそのことを確認する目的もあったが「ごんろく」のつけ麺が食べたかったのが本意だった12:40現地到着、店内は混雑しているもののタイミング良く座れた注文後約2分でつけ麺到着、麺は作りおき状態だと確信できた冷蔵庫で冷やされているのか?麺の芯まで冷えているつけ汁の味は確かに「ごんろく」と殆ど変わらないがマイナス面:・味が薄い・コクが不足・脂不足プラス面:・チャーシューが多め味が薄いというのは、実はかなり致命的な部分であるまた、冷たすぎる麺ゆえにつけ汁も後半はぬるくなりその両方が原因でおいしさが半減したことは否めない事実だった
1日1麺
千年
hirokin
レインマン
Katsu555
ksih
今日はそのことを確認する目的もあったが
「ごんろく」のつけ麺が食べたかったのが本意だった
12:40現地到着、店内は混雑しているもののタイミング良く座れた
注文後約2分でつけ麺到着、麺は作りおき状態だと確信できた
冷蔵庫で冷やされているのか?麺の芯まで冷えている
つけ汁の味は確かに「ごんろく」と殆ど変わらないが
マイナス面:・味が薄い・コクが不足・脂不足
プラス面:・チャーシューが多め
味が薄いというのは、実はかなり致命的な部分である
また、冷たすぎる麺ゆえにつけ汁も後半はぬるくなり
その両方が原因でおいしさが半減したことは否めない事実だった