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予習なしで、普通に塩ラーメンを頼むつもりでこちらへ来店してしまいました。すると、「季節によってメニューが変わる」とのこと。現在は本枯れ鰹そばだそうです。醤油の量を計測してスープと一緒に片手鍋に入れ、コンロで熱し、茹でた麺にそれをかけるというもの。コンロが二つあったのですが、二つの火力が結構違うのに、同じタイミングで火を止めていた事が結構気になってしまい...大丈夫かな?と。しかし、そんな不安など一瞬で裏切ってくれる程にラーメンは美味しかったです。“鰹そば”と謳うだけあり、鰹が前面に押し出された醤油スープで、そば粉入りの麺との絡みも良好で美味しかったです。やはり、お蕎麦のようでしたが笑季節が変わったらまた足を運びたいお店です。
サリー
三日月
Guru
魔太郎
めんくい
ラーメン大好きデブ池さん
すると、「季節によってメニューが変わる」とのこと。
現在は本枯れ鰹そばだそうです。
醤油の量を計測してスープと一緒に片手鍋に入れ、コンロで熱し、茹でた麺にそれをかけるというもの。コンロが二つあったのですが、二つの火力が結構違うのに、同じタイミングで火を止めていた事が結構気になってしまい...大丈夫かな?と。
しかし、そんな不安など一瞬で裏切ってくれる程にラーメンは美味しかったです。
“鰹そば”と謳うだけあり、鰹が前面に押し出された醤油スープで、そば粉入りの麺との絡みも良好で美味しかったです。やはり、お蕎麦のようでしたが笑
季節が変わったらまた足を運びたいお店です。