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スープは結構濃厚な豚骨魚介。麺を食べ進むうちにほんわりとゆずの風味が。麺は太目のストレート。 ただ、出てきたときは これって いったん水で締めてないのって言う感じで、麺の周りにぬめりが残っていました。スープ割りはＰＯＴでサービスされるのですが、なんとぬるぬる。 せっかくのスープがこれで割るとすっかり冷めてしまいがっかり。 ただこれは帰りがけに気づいたのですが、店の片隅に業務用電子レンジがあり「スープはご自由に温めて」の張り紙。・・・
チャッピー
macleod
kamepi-
ボニ男
麺は太目のストレート。 ただ、出てきたときは これって いったん水で締めてないのって言う感じで、麺の周りにぬめりが残っていました。
スープ割りはＰＯＴでサービスされるのですが、なんとぬるぬる。 せっかくのスープがこれで割るとすっかり冷めてしまいがっかり。 ただこれは帰りがけに気づいたのですが、店の片隅に業務用電子レンジがあり「スープはご自由に温めて」の張り紙。・・・