1/15　午前2時前に訪問。


　準夜勤終了後の夜食です。
　こんな時間でも安心して食べられる♪しかもワンコインで！！
　そんな庶民の味方なこちらへ訪れました。

　今回のオーダーは標記です。「まぜふじ」は何度かいただいてますが、これはたぶん未食です。本来は700円のところクーポンで500円です。中盛り無料サービスもお願いしました。


　丼！！
　まぜそばにしてはやや多めなスープが張られています。味の濃さはさることながら、化調バリバリなところに魚粉でさらにダシ感アップです！でも、そのやり過ぎな感じが良いんですよ。軽～くトロッと感もあり、コロコロとした背脂も十分♪
　やや甘な醤油ダレは塩分濃度が高いですが、だからこそバランスが取れるのではないでしょうか！？
　これはまぜそばですから、まぜまぜすることによって美味さもぐんぐん上がります。ニンニク＆辛味噌で味が変化して、さらにはコショウ＆唐辛子といった香辛料が味を引き立たせます。非常にジャンク度が高く、正直言って深夜に食べる物でないのは明らかです･･･。

　麺は茶色みを帯びている、ゴワッとした極太麺です。歯応えはガシッとしていて粉感が強く、スープその他との相性もバッチリです！！
　これでも十分に美味いのですが、さらなる食感を体験するために「硬め」でお願いすれば良かったと後悔です･･･。

　具はチャーシュー、メンマ、もやし＆キャベツ、辛味噌、漬けニンニク、温玉といったラインナップです！
　小間にされたチャーシューは甘めですが、いつもよりもパサつきが弱いように思いました。形状による違いなのでしょうか？？何はともあれ普段より印象良いのは明らかです。
　辛味噌、漬けニンニクは全体の味付けとしての役割が強いです。温玉もその部類に入るのでしょうが、これがあることによってふわふわした気分に至ります。見た目のアクセントとしても無くてはならぬ存在です。

　あっという間に食べつくし、最後にそこそこな量のスープが残ってしまいました。もったいないですが、かといってこのまま啜るのもどうかと思います。
　そこで『スープ割り』が出来ないかと問いますれば、「本当はできないんですけど」と言いながらも引き受けていただけました♪
　もちろん美味いに決まっています。体に悪いのは分かっていますが、これを残すことなどできましょうか？？


　ワンコインで与えられる至福のひと時がここにあります。
　※注意：スープ割りはいつでもできるわけではありません。特に混雑時はやめましょう！