１／２０（木）

☆☆ジャンクな味噌が美味。麺、チャーシューもいい。
★替玉したらスープが薄くなってしまい、オススメできない。

仕事帰りに、いつもはそのまま帰宅するのですが…
腹が減ってしまい、禁断の深夜ラー。
横浜の友人が大ファンの村田屋で食べる事に。
昔この友人とはしょっちゅう深夜ラーしてました。


1:36a.m.お店に到着。
店頭の営業時間の表記が18:00〜翌5:31になってます。（店舗情報修正しておきました）
道路を挟んで真向かいの長浜らーめん 相模原店が5:30なので思いっきり対抗してますね。
いい意味での競争です。（競って相模原のラーメンがいっそう発展してくれればと思います）
先客９（テーブルのみ）
村田屋での味噌は全く初めて食べます。
後客１２
相変わらずの人気です。
私だけだったカウンターが一気にほぼ満席に。

1:39a.m.料理到着。
真ん中にで〜んと大きなチャーシュー。
スープは…
ジャンクな豚骨に…味噌は何だろ。
白ではない。
赤でもないよなぁ…。
ブレンドなんだろうけど、麦味噌っぽいような…
変わった風味ですが、白味噌でなければ私には好み。
ジャンクな風味が好きな方には合うと思います。
色は赤味噌っぽいんだけど…麦味噌だという印象です（間違ってたらすみません）。

麺は大橋製麺の細麺ストレート。
硬めで注文したら茹で時間は30秒ほど。
適度な固さ。
小麦の風味も感じます。
麺量は130g程度かな。
一般的な博多ラーメン（100g）と比べると多め。

具はチャーシュー、ネギ、白ごま。
チャーシューは中々。
胡麻の風味も味噌に合う。

替玉をしたら…
う〜ん、スープが薄くなる。
カウンター上のスープダレを加えても濃くならず。
替玉はあまりオススメできないな〜。
大盛りの方が良かったかも。

総評：
ジャンクな味噌。
上品な味噌が好みの方には合わないかも。
チャーシュー美味。胡麻の風味も味噌に合う。
替玉はオススメできない。
初めから大盛りがいい。
しかし、十分に満足出来たので「満足感」の88点で。
ごちそうさまでした。


951杯目