2011.01.19
会社から早く帰ってこれたので、久々にレイクタウンへ行ってみました。
軽くショッピングをしてフードコートへ・・もちろんお目当てはこちらです。
今回は『特製』のつく方のまぜそば（大盛り）にしてみました。
左隣りのお店で生麦酒を購入し、飲みながら自分の番号『１』が呼ばれるのを待ちます。
結局、今回も並び始めてから30分程で呼ばれました。
増しのコールは「チーズ」のみにしました。

席に戻り、先ずはマゼマゼせずにタレと麺を味わいます。
動物感のある醤油味のタレと麺が絡み美味です。
その麺は太く縮れが有ります。
ムニワシ系の食感。
そして全体をマゼマゼします。
ベビースターやフライドガーリックはいかにもジャンクフード的な味わい。良いですね。
ピリ辛感はこのマヨネーズからでしょうか？こちらもジャンクフードらしい味わいを作り良い感じです。
卵黄の支配感が弱めなのは個人的に嬉しいところです。
チーズはトロけて麺に絡まりこれは良いです。今回は多めで存在感があります。
そして鰹節。良い意味で、ここまで来ればもう何でもアリといった印象を受けます。
細かなブロック状の豚、背脂、ヤサイは少なめ。ここは汁なし系らしいイメージ。ラーメンと比べるとかなり存在感は薄いです。
とりあえず、まぜそばでも１度「ヤサイ増し」を食べてみたい願望があります。
大盛りなので麺量は十分でした。

食べ始めは高得点な印象なのですが、私にとって最後までこの印象が続かないのが少々残念な点です。
でも直ぐに『また食べたい』と思ってしまう中毒性がありますね。
「ごちそうさまでした！」