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コメント
こんにちは。
昨晩はお疲れ様でした。
これからも宜しくお願いします。
やっぱり朝早いんですね。
これから羽田にむかいま～す。
ayashi | 2011年1月25日 07:57お。
飲み会やったんやね～
〆。
いいっすね～
いし井もいいよぉ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月25日 08:06どうもです!!
つけに僅差で軍配が上がったようですね～
銀座で飲む楽しみが出来ましたね!!
泉 | 2011年1月25日 08:14どうもです！
銀座で一杯なんてス・テ・キ！
〆にシッカリとラーメンですね（笑）
てつ | 2011年1月25日 08:26KMです。
お世話様です。
つけ麺は豚骨魚介なんですね。
ということはラーメンのスープと違うのかな。
この近くに行く機会があるといいのですが。
KM | 2011年1月25日 08:58おはよーございまっす！
昨晩はありがとーございました！楽しかった～
僕、コチラは中華そばのみ食済ですが、、、
やっぱつけですか！追撃せねばッ！
FUMiRO | 2011年1月25日 09:33おはようございます。
つけ麺も行きましたね！
やっぱり満足でしたか～
つけ麺 追随します。
Stag Beetle | 2011年1月25日 09:38おはようございます！
昨日はありがとうございます！楽しかったです！
これからも宜しくお願いいたします！
ここはラーメンもつけ麺もレベル高いですよねｗ
チャンタ | 2011年1月25日 09:54こんにちは
昨日はありがとうございました
以前からこのお店は気になってましたので詳細なレポートは助かります
中央区の一番手です！
B級グルメ | 2011年1月25日 12:06YMKさん、どうもです！
朧月は行きたくてしょうがないですねぇ～ｗ
初回は同じくつけでいってみたいと思います♪
飲みの後の〆の一杯としてサイコーですね↑↑↑
羨ましいぃ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月25日 12:29ＹＭＫさん、kaitです。
まず、http://ramendb.supleks.jp/score/316285の日付ご指摘ありがとうございました。
こちらですが、
＞僅差でつけ麺に軍配である。
そうですか。
はやくつけ麺、食べに行かなきゃ。
kait | 2011年1月25日 13:43どうもです☆
銀座で飲みなんてイイですね～！！
まず銀座に行く機会が無くて(汗)
でもこれを食べには行きたいです☆(笑)
PK | 2011年1月25日 14:07こんにちは～
昨日はありがとうございました。
コチラ、ラーメンは食べたんですが、つけ麺に軍配が上がるとなると訪問してみなければいけません。
頑張って追撃したいと思います。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月25日 17:05こんちゃ
いいなー。銀座でつけ麺。
ここも気になってるお店です。
でも銀座に用事なんて滅多にできないですから～ｗ
たっくん | 2011年1月25日 17:28こんばんわ～
再訪ですね～
つけ麺もなかなか美味しそうですね
だんだん食べてみたくなってきました～
つけ麺から逝きたいですね～
voice50 | 2011年1月25日 19:25毎度～
つけ汁のウルトラQ具合がそそるね～ｗ
汁そばのが個性的やけど、つけ麺のんが外さんよね～
アカンな～同好会 | 2011年1月25日 21:40こんにちは。
こちら、昨年末の挨拶回りの日の夕刻、たまたま近くにいたので
お店の前まで行きましたが、夜の部開店の1時間前で泣く泣く断念
した記憶がまだ新しいお店ですｗ
この立地だと通し営業でも充分いけそうな気がするんですけどね。
NSAS | 2011年1月25日 22:04こんばんは。
あぁ～良いですね～
コチラは狙っているのですが、なかなか近付けません（涙）
しかもその時間帯でも列が有るのですか！？
行列嫌いには近付けないお店になりつつ有りますね（汗）
中華そばにソソられていましたが、つけ麺の方もサスガの出来ですね！
これは迷います。。。
ぽんたくん | 2011年1月25日 22:13銀座での飲みの〆にコチラ、いいですね〜。
でも夜も結構並んでるんですね。。。
にしても、ラーメンよりもこちらに軍配ですか！
つけ麺はまだ食べていなかったんで、こりゃ優先順位上げて食べに行かないとだなぁ。。
つけ汁表面のタレ？的なやつがかなり気になります。
タム6000 | 2011年1月26日 00:34まいどー。
つけ汁の油が超旨そうですね。
粘度高く，バランスよく丁寧とのこと。食べたい！
でも，銀座に用事は……。
Ra.Ibasen | 2011年1月26日 00:58その時間でも待つのですかー。
すごいなあ。
寒かったでしょうｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年1月26日 08:57遅ればせながら、どうもです！！
凄いですねぇ、つけ汁のビジュアル････
銀座のお姉さんは、グロさと旨さのギャップに驚くでしょうなぁ＾＾；
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年2月1日 06:29
時刻は２１：３０を過ぎた頃。
外待ち４名の列に接続し、３０分弱で着席。
そこから約３分程で、サーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/65295630?size=800
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/65295607?size=800
麺はカネジン食品の極太縮れ麺。
ラーメンの物とも若干仕様を変えているようだ。
先ずは、麺のみ素でいただくと、
ツルツルっとした喉越しと、噛む毎にバネを感じるモチモチっとした食感、
キリリと冷水で〆られた按配もよく、非常に旨い麺である。
【麺】http://photozou.jp/photo/show/291356/65295641
続いて麺を掴みズバァ～と逝くｗ
つけ汁は熱々高粘度の、所謂豚骨魚介系。
節系に加えほのかに煮干し風味もかほり、好きな味わいである。
【つけ汁】http://photozou.jp/photo/show/291356/65295635
甘・辛・酸は、どれも突出することなく、非常にバランスに優れ
麺との絡み、相性、調和がベター。
この手のつけ麺、数多あれど、なかなか丁寧で秀逸な一杯と感じた。
前回のラーメンもポテンシャルの高さを感じた一杯であったが、
個人的嗜好としては、僅差でつけ麺に軍配である。
具に言ってみる。
メンマはさくさくぅ～っと柔らかい物。
甘味を抑えた味付けは当方好み。箸休めとしても最適である。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/show/291356/65295745
短冊チャーシューは、味付け、塩梅丁度良く
つけダレとのバランスも良く、程良い脂身とトロトロッとした食感が美味。
【短冊チャーシュー】http://photozou.jp/photo/show/291356/65295713
ネギは薬味として機能しており○。
ナルトは個人的に、あると嬉しい好きなアイテム。
麺量は２４０ｇと、呑みの後の〆には若干多い物量。
ただし、喉越しが良かったせいか、ツルツルと胃袋へ。
その後、少量の麺を残し、スープ割を所望。
【スープ割】http://photozou.jp/photo/show/291356/65295813
新たに青菜が追加され、リターンされたそれに、
卓上一味を適量振りかけ、残った麺とプチラーメン風にしながらいただいた。
これが非常に熱々で、非常に旨い。
ラーメンに続き、つけ麺でも満足。
このエリアにはあるようでなかった一店。
銀座エリアで呑んだ後の、定番となりそうである。