なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「魚介そば(麺半分100g)+麺少なめサービス味玉」@麺家 一鶴の写真昨年ずっと「煮干し」が食べたかったのに、訪問できず。。

ここのレビューで新メニューを知り、
すでに食されていた方から細かい情報を聞いて訪問です。

平日13時35分、待ちなし先客4名

「煮干し」はもうないと聞いていたので、
新メニューの「魚介そば」をいただくことにしました。


「麺半分でお願いできますか?」 「麺少なめですね、大丈夫ですよ」
「いや、ホントに麺半分で!食べられないんで」とお願いし、
数分で常連さんらしき方の魚介そばと共に提供。

その常連さんと店主さんがお話ししてるのを、耳ダンボで聞きながら食します(^◇^)
とろみのあるスープは、
名前の通りマイルドながらとても魚介を感じます。
魚~~~です!!
決して魚臭さがあるわけじゃなく、甘みがあり美味しいです♪

麺は中細で、ツルモチ少しウェーブ。
スープに絡んで美味しいです!!

肩ロースと思われるチャーシューは薄めの味付けで、スープをじゃましない柔らかくて美味しいもの。
麺少なめサービスの味玉も薄めの味付けでトロトロ~~♡

気になるは、このスープ!!
魚探しの旅に出てしまいました。
飲んでは確認、飲んでは・・を繰り返しているうちに完飲(@_@;)
自分でもビックリしました。
麺100gとはいえ、完飲はしたことがないので。。

気がついたら店には私一人。
店主さんと楽しくお話しさせていただきました。
常連のお隣さんとは、まさかの遭遇で!

それにしても店主さんの向上心は素晴らしいですね。
穏やかな笑顔を見に、また訪問します!!

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ。
以前の「煮干そば」と比べるとスープがクリーミーになってるみたいですね。
「鯛そば」も魚介がタップリながらまろやかだったし、「魚介そば」も楽しみ~(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年1月25日 21:38

ヒロキさん、こんばんは。
煮干しそば食べたかったなぁ。。食べてないから比べようもないです。
鯛そばは、、年末に他店舗でいただき満足で(^^ゞ

mie | 2011年1月26日 00:16

以前の訪問時に比べると格段にアップしたようですねー。
気にいって何よりです。
常連さんとの接近遭遇も良かったですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年1月26日 09:19

おはです!

ここは春頃に行こうと思ってます!
ホントはなるべく早く行きたいけど、来月はまだ寒そうだからw

完飲まで出来たのなら、次は二郎の完飲をww
もちろん普通量でねwww

corey(活動終了) | 2011年1月26日 09:24

まるさん、おはです♪
めっちゃ好みでした~~スープ堪能しちゃった!!
つけ麺も再度食べてみま~す(*^^)v
面識がなかった常連さんとの遭遇、驚きました!!あるんですねぇ。。


coreyさん、おはよん♪
寒いってことは・・まさかの自転車(@_@;)
バイクで追いかけよっと!
小金井二郎ツアー企画してー!!
ミニの少なめだから、よろしくね!!( ̄∀ ̄*)イヒッ

mie | 2011年1月26日 09:50

こんちゃ

煮干し最近食べてないなー

このお店は限定狙って突撃したいけど
道忘れた Orz

たっくん | 2011年1月26日 10:05

こんにちは~

ご満足だったようでよかったです~
ここのラーメンは優しい味が好きです。
スッカリお気に入りになってしまっています。

ビヨンセ | 2011年1月26日 13:19

こんばんは(^o^)

あの時はホントにまさかの遭遇でしたねw
昨日、店主のご好意で試作品「塩魚介そば(仮)」を頂いてきました。
こっちの方が私好みの味で、とても美味しかったです。
ゆくゆくは・・・
と言う話でしたので、また楽しみが増えました^^

まちゃはる | 2011年1月26日 21:50

亀コメ、すいません!
なかなかの色合いですねぇ~。
完飲ですか……かなりハイレベルのスープのようですねw
追随は必然!ただ遠いなぁ(チャリで行く気になってるしw)

はち ~減量中~ | 2011年1月27日 07:25

たっくん、ども~♪
これね、ニボニボじゃないよん!
魚魚で~す。
ここでは今のところ一番好きです(*^^)v


machaさん、こんにちは♪
こちらを選んで正解でした!!
店主の人柄を感じますよね~~優しい味♡
これからも情報たよりにしてます(*^_^*)ありがとです!


まちゃはるさん、こんにちは♪
まさかの遭遇でした~~(*^_^*)ハズカシイケド
またの試作品ですか!!
わおっ!!
楽しみです~~~♡ 情報待ってます!!


はちさん、こんにちは♪
仙台からお帰りなさいませ(^-^)
スープ、魚探しで~ほんといつの間にか。。
暖かくなったら、coreyちゃんとご一緒に(o^∇^o)ノ待ってますよ~~♪


mie | 2011年1月27日 11:37

mieさん、まいどん

こちら先日にやっと行くことが出来ました~
美味しいお店ですね♪
この魚介も食べましたけど濃厚と違った深みが良かったなぁ~
今度はこの一杯かつけ麺を堪能したいです

さっし | 2011年1月28日 10:42

さっしさん、こんばんは~!
麺友さん達と初訪問でき、よかったです(*^^)v魚介、私はここで一番のお気に入りになりました♪
塩系も考えてるらしいので、ますます気になります!!
店主さんの人柄にも引きつけられ、私も再訪絶対ですね~(o^∇^o)ノ

mie | 2011年1月29日 22:34