corey(活動終了)さんの他のレビュー
コメント
coreyさん、毎度~。
今度はラーメンですか。
あれ?限定の鶏白湯じゃない。
ていうか鶏白湯は終わっちゃっているんですかね。
まあ、ここは何を食べても無難そうですね。
私もつけそば狙ってます!!!
ぐっちおぐっち | 2011年1月26日 16:30こんちゃ
ウマソやないかぃ~
こういう店がチャリ圏内ってうらやましー
たっくん | 2011年1月26日 18:21こんばんわ~
早くも2度目の訪問ですか~
やはりまぜそばの方が良さそうですけど、ラーメンもなかなか良さそうですね
幡ヶ谷か~遠いな・・・近くのお店と連食しかないな~♪^^
voice50 | 2011年1月26日 22:21こんばんは(^^)
甘め好きなので気になります~!
つけそば食べてみたい。
麺は加水率高い透明ツルツルは苦手なので、食べて教えて~~!!ね♡
美味しかったら行くから~~(^◇^)
mie | 2011年1月26日 23:53こちら、見た目はなかなか旨そうですよね。行きたいのですが、なかなか機会に恵まれず。。
鶏メインの濃厚スープに極太麺。。
うん、J系という思いを捨てて望めば幸せになりそうな感じですね。
タム6000 | 2011年1月27日 00:29>ぐっちおぐっちさん
鶏白湯も迷ったんですけどねぇ。
限定だからw
(ちなみに、まだやってました。)
でも今回は、やはりまずデフォを知ろうと。
まぁ、確かに無難ではありますね。
corey(活動終了) | 2011年1月27日 00:48>たっくん
チャリ圏内って、どこまでがチャリ圏内だろう?w
まぁ、ここぐらいは全くもって余裕だけどww
うん、まぁ、これ旨いですよ。
corey(活動終了) | 2011年1月27日 00:49>voice50さん
そうですねぇ、まぜそばの方が個性的ではありますね。
でもラーメンもレベルは高いですよ。
幡ヶ谷なら連食でしょうね。
このすぐ裏に強力なのが構えてますからw
corey(活動終了) | 2011年1月27日 00:52>mieさん
うんうん、やっぱり興味はつけそばの方なのねw
麺は何となく加水高そうだけどなぁ。
まぁ、もしもの場合はレスキューでw
その時は汁だけ飲んでて下さいww
corey(活動終了) | 2011年1月27日 00:54>タム6000さん
まぁ、幡ヶ谷はアクセス良いとは言い難いでしょうしねぇ。
確かにニンニク&背脂&極太麺ですしね。
鶏二郎と言われるのも仕方ないのかも。
でも、これは先入観を捨てて食べた方が評価は上がると思います。
corey(活動終了) | 2011年1月27日 00:56今月中につけを食べに行く予定です!
場所柄、連食してしまう地域。気をつけないとまたまたメタボにwww
気をつけよう!
はち ~減量中~ | 2011年1月27日 07:29>はち ~減量中~さん
次回は限定に流されずにw
幡ヶ谷は魅力的なお店が多いですからねぇ。
特にこの裏とかw
corey(活動終了) | 2011年1月27日 16:17コチラの近くのお店に行った際に発見したお店です。
いつか行きたいと思いつつも
やはりあっちの店に入ってしまいそう・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年1月27日 16:36>まるまる(°…°)四隅踏破さん
この奥の吸引力は凄いですからねぇw
今回も一瞬迷いましたが、何とかww
まぁ、連食って手もww
corey(活動終了) | 2011年1月28日 11:27こんばんは!
新宿方面はしばらく行ってないなぁ~
こちらはまぜそばが食べたいなぁと思っていました。
最近は鶏がらが流行なんですかね~
らーめんも美味しそうです。味玉が輝いてますね~w
麺’s | 2011年1月28日 20:24>麺’sさん
こちらはまずはまぜそばでしょうね。
いくらかジャンクですし。
鶏がらって主流なんですか?
味玉は確かに輝いてますねぇw
corey(活動終了) | 2011年1月29日 00:45遅ればせながら、どうもです!!
此方、予め先人様からの予習で、非ジローと念頭においていったのもあって、満足度高かったですよ~^^
極太麺が好きなだけという噂も有りますが(汗)
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2011年2月1日 06:40>茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
そうですね、ここは非二郎と思って食べた方が良いです。
多少のジャンクさは垣間見えますけどね。
確かに極太麺すきなら満足出来るかもw
corey(活動終了) | 2011年2月2日 14:07
corey(活動終了)
スージーのなのなQ
tak2626
FUMiRO
オードリー@毎日ラーメン
さぴお





特らぁめん 900円
新宿に用があったのだが、ちょっと時間がある。
ならば、ちょいと遠回りをしてこちらへ。
職場からなら中野通りを南下すると幡ヶ谷だから、非常に行きやすいし。
18時の開店とほぼ同時に入店。
当然、先客0人w
後客1人。
10分ほどで提供です。
スープは勿論鶏ベース。
鶏の旨味がギュッと凝縮されています。
カエシの醤油は、だいぶ角が取れて円やかな風合い。
若干キリッとした感じも残っています。
そこにニンニクでガツンと軽いパンチを。
背脂は固形に近い状態の為、味に大きな変化を与えている印象は無し。
全体にはニンニクでジャンクっぽい風でもありますが、基本は鶏だけに、優しい雰囲気を醸し出しています。
麺は三河屋の極太縮れ麺。
食感としては、ややゴワッ、ややモチッ。
このスープには合ってはいますが、もう少しだけ細くても良いかも?
その方が、よりスープとの一体感を得られるように思います。
具は鶏チャーシュー、鶏そぼろ、モヤシ、青海苔、味玉。
鶏チャーシューは鶏肉本来の肉質を残しつつ、でもすっと噛み切れる硬さ。
味付けはやや濃い目。
鶏そぼろは甘めの味付け。
ちょっと甘さが強いかな?
もう少し甘さ抑えめでも良いかと思います。
モヤシはシャキクタのややシャキ寄り。
青海苔は彩り程度ですかね。
味玉は黄身が程よい半熟ゼリー状。
味付けはやや濃い目。
これを二郎インスパイアとするのには、ちょっと無理があるようにも。
ニンニク&背脂=二郎じゃないでしょう。
そう捉えなければ、十分満足できる味だと思うんですが。
まぁ、確かに何となくジャンクっぽい部分もありますけどね。
次はつけそばかな?