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「ラーメン(並)麺硬め 650円」@杉田家 千葉祐光店の写真毎度~

「家系総本山吉村家」の直系店「杉田家」が千葉へ出店すると同時に、原ヘルス工業社がオヤツの時間を告げたんでお邪魔しましたぉ~

ついでに、「初レポもつ~」もよろ~www

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10781557739.html
拡大写真
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10781557739-11009148090.html

スープは、家系豚骨醤油で、
カエシ先行、出汁追従、鶏油出遅れなバランス。
直系にしては、わりとマイルド。

麺は、中太平打ち気味微ちぢれ、麺量150g前後。
もちろん、酒井製麺。

具は、チャーシューがメインに、ほうれん草,海苔,ネギといった構成。
チャーシューは、低温燻製タイプでまちゃウマ~
海苔は、角刈りラゲキングw

【味】70【CP】±0【ブタ】+1【接客】+1【ショッパー】-1【祝新店】+1

総評。カエシ強げの吉村家直系家系ラーメンやね。
カエシ先行ながら、鶏油感抑え気味で出汁の主張もあるんで、マイルド家系に蔓延されとる千葉市民に違和感なく受け入れられそうな一杯やね。

イエリアンの名にかけて!!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

毎度~

初レポもつ~

これでええか?www

たっくん | 2011年1月27日 20:59

初レポもつ~

疾風やな~w
なにげにコウゾウさんの店よりコッチのんが気になるんよ~w

ゲッタマ | 2011年1月27日 21:32

初レポもつ~

点数からすると、県内の家系では2番目か3番目においしい
とみていいだろうか?
チャーシューメン食ってみたいですわ。

kouhei | 2011年1月27日 22:00

こんばんわ~

 家系の新店ですか~

 初レポもつ~4

voice50 | 2011年1月27日 23:37

毎度~

>くったん
滝クリもしろwww

>暴君
そういや、こうぞうさんも家系みたいやな~w

>航平さん
新店やから甘めかも~w
個人的には、末広や千葉より下で、武蔵と同等、増田や王道より上ってとこ~w

>ボイスさん
新店ですわ~
何気に、千葉って家系が人気なんよ~w

アカンな~同好会 | 2011年1月27日 23:48

まいど~
直系店舗が王道家以外にも千葉県に進出してきたんか~
相変わらずショッパーな感じみたいやけども、直系らしさは充分に出ているみたいやねぇ。
個人的には直系の系統はショッパーなのがアレだけど、一度は堪能したいねぇ。

GJ | 2011年1月28日 00:11

スイちゃん毎度ぉ~

初レポもつ~ 
家系食べて~ 近くに武蔵家しかないからな・・・ 
家系のために遠征する気にはなぜかなれんし・・・

滝クリしたよ~ 初レポもつ~ もやったから2杯おごれやww

(blank) | 2011年1月28日 01:19

スイちゃん、まいどぉ~

初レポもつ~w
初レポはラゲキングに譲ってやってやぁ~w
ロン毛のラゲキングも気になるわ

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月28日 05:19

新規登録&初レポ乙~w

杉田家は、いきたい家系5本の指に入る1店ですわぁ~

YMK | 2011年1月28日 07:54

吉村直系っすか~

家系苦手~

 確かに千葉って家系多いっすよね。
 いつか、ね。。。

こんちくわ~。

初レポもつ~
総本山よりうみゃ~でしたか・・・。
でも、食べたいと思う時・・・近所に3軒もあるよww

富士山 | 2011年1月28日 10:46

すいちょん、まいどん

初レポもつ~

家系は何気に敬遠気味な今日この頃やで~

しらねっw

さっし | 2011年1月28日 11:10

初レポもつ~

家系ってうまいよね~w
近所には山岡家しかないんだよぉ~

ビヨンセ | 2011年1月28日 14:44

まいどー。初レポもつ~!

直系ですね。王道家しか食べたことないけど,似てるんですかねえ。
千葉は遠いです~。

Ra.Ibasen | 2011年1月28日 20:06

こんばんは!

家系の新店レポ、乙でーす。
千葉は家が多いですね。
いろいろ選べるのは良いですよね。

あんぐる亭  | 2011年1月30日 00:47

毎度~

>ゆべやん
ショッパーではあるけど、王道ほどではないな~w
じゃん家で特上の家を味わいたいな~

>ゆきちゃん
滝クリもつ~w
武蔵家しかないんか~、可哀想やから横浜らーめん夢家をあげるよ~w

>隊長
チン毛のラゲキングも捨て難いな~w

いらね~www

アカンな~同好会 | 2011年1月30日 01:09

毎度~

>Yちゃん
なにはともあれ、近所に直の家系が出来たんは嬉しいですわ~
んでも、近所に家系多すぎwww

>ぶるじっちゃん
家系多すぎですわ~w
ラーショほどではないけど~www

>ふじこちゃん
近所に3軒もあるんか~
うちは、近所に8軒あるわ~www

>しっさ
わちきは、ラーショ敬遠気味や~w

アカンな~同好会 | 2011年1月30日 01:12

毎度~

>まっちん
微妙に山岡家は家系やないしwww

>茨専さん
王道より、こちらの方がマイルドかも~
千葉市民に合わせたんかも~w

>えいきち師匠
直系家系もええけど、直系二郎が欲しいかも~w
直系が来れば、ちばからの臨休も減る?w

アカンな~同好会 | 2011年1月30日 01:15

まいどぅ

初レポもつ鍋~

直系はショッペ~から  ワシは5年以内の訪問でええよなぁw  つぶれてなければwww

爺ちゃま | 2011年1月30日 22:30

じいちゃん毎度~

しょっぺーから50年以内でええよ~

生きてたらwww

アカンな~同好会 | 2011年1月31日 00:24