集成材のカウンターがステンレスで縁取られ、肘を当てているとひんやりと気持がいい。
こぎれいな店内、そしてぴかぴかの厨房。なかなか掃除できないような高さの部分(この店は天井が高い!)までぴかぴか。鏡のようです。いやがうえにも期待は高まります・・・
しかし、麺が伸びていました。遺憾です。ほぼ同時に入店した二人連れも「・・・」な顔をしていましたよ。しかもちょっとヌルッとした食感は伸びていたせいだけではないでしょう。
うーん、汁もコレといって特徴があるわけでもないし、とふと前をみると「辛子を入れるとさらにおいしく」と書いてあるので、なんとかアクセントをつけようと入れてみました・・・
辛子といっても、ラー油と七味と胡麻油をつき混ぜたようなやつで、辛いばかりで少しもおいしくなりません。
まあ、箸でつかめないほどホロホロと砕けるチャーシューは美味しかったけど、これもべつに大騒ぎするほどではありません。
かなりげんなりしながら食べ終わると、タイミングを見計らったかのように、ジャスミン茶のサービス。そんなタイミングはいいから、麺をあげるタイミングをもっと見計らってくれえ。