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「こってり旬らーめん[ギタギタ](950円)」@麺屋 旬の写真1月20日 pm10:50 再訪

先週、食した背脂たっぷりの此のらーめんをまた食したく閉店間際の再訪
”営業中”を確認し、入口付近のカウンターに着席し店主に口頭で注文します

7分程で配膳されます スープもトッピングのチャーシューやネギ
全てに背脂が…チャッチャ系のお店もびっくりですね(笑)
ではいただきます

蓮華で掬うスープは背脂たっぷりもいい背脂はやっぱり甘いです
だからとても美味しいです やめられませんね(笑)
強いて言えばもう少し”アツアツ”で食せれば満点なんですが
多分温度をあげると折角の背脂がとけちゃうんでしょうね…

デフォのままでも美味しいので”ペロッ”と食しちゃいました
背脂のった白髪ネギもいいですよ(笑)
ごちそうさまでした

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