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600円也初訪、23時半頃の入店。先客1名。注文はコール制。お店は1人体制。お冷やはお店の方が出してくれて、お替りは高台ポットにて。アイテムは、胡椒・七味・白ゴマ。高台に紅生姜・下しニンニク。屋号の通り、猫の額ほどのスペースで、屋台風な店構えです。貼ってあった新聞の切り抜きによると、女将さんが切盛りするようでしたがこの時は男性の方が調理されていましたね。壁には「二郎」のように、沢山の名刺が貼られてあります。場所柄、ホストやキャバ嬢のモノが多いです。写真付きなので、眺めていて待ち時間を潰せますよwサラっとしたスープですが、しっかりと白濁した表情。味わいはクリーミーなサイドに入るであろう感じですが、豚感は抑え目の穏やかなスタイル。その分でしょうか、“味付け”の主張が強い印象の仕上がりでした。極細ストレートの麺は、ヒアリングしてくれて「硬め」でお願いしました。大らかなコリ感がありましたね~。ただ、それほど硬めって感じでもなかったかな~(苦笑)具材は、チャーシュー・キクラゲ・青ネギ、メンマが珍しいですねw中盤から、紅生姜・ニンニクで変化をつけながら頂きました。ごちそうさまでした。美白濁でまとまり感のある1杯でした。博多のお土産ラーメンに似た味わいもしましたし、またカップラーメン的な味わいにも思えましたかねw雰囲気のあるお店ですので、歌舞伎町辺りでの飲みの〆に如何でしょうか♪
ハイ、是非お伺いさせて頂きますw TVにも出てましたし、ミーハーなワタクシ、狙ってるのですが 毎回何故か満席だったり。 新宿だとすぐ他の店に流れること出来ちゃうので、今度は 並び覚悟で覗いてみます。 タイミングゥの問題だと思うのでガラガラな時だといいなぁ~。
ども~ へぇ~全く存じませんでした(汗) 雰囲気も含め楽しみたいお店ですねぇ~(^^)
初訪、23時半頃の入店。先客1名。注文はコール制。お店は1人体制。
お冷やはお店の方が出してくれて、お替りは高台ポットにて。
アイテムは、胡椒・七味・白ゴマ。高台に紅生姜・下しニンニク。
屋号の通り、猫の額ほどのスペースで、屋台風な店構えです。
貼ってあった新聞の切り抜きによると、女将さんが切盛りするようでしたが
この時は男性の方が調理されていましたね。
壁には「二郎」のように、沢山の名刺が貼られてあります。
場所柄、ホストやキャバ嬢のモノが多いです。
写真付きなので、眺めていて待ち時間を潰せますよw
サラっとしたスープですが、しっかりと白濁した表情。
味わいはクリーミーなサイドに入るであろう感じですが、豚感は抑え目の穏やかなスタイル。
その分でしょうか、“味付け”の主張が強い印象の仕上がりでした。
極細ストレートの麺は、ヒアリングしてくれて「硬め」でお願いしました。
大らかなコリ感がありましたね~。ただ、それほど硬めって感じでもなかったかな~(苦笑)
具材は、チャーシュー・キクラゲ・青ネギ、メンマが珍しいですねw
中盤から、紅生姜・ニンニクで変化をつけながら頂きました。
ごちそうさまでした。美白濁でまとまり感のある1杯でした。
博多のお土産ラーメンに似た味わいもしましたし、またカップラーメン的な味わいにも思えましたかねw
雰囲気のあるお店ですので、歌舞伎町辺りでの飲みの〆に如何でしょうか♪