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「CPは高い。塩分濃度も高い。旨みは高〇〇〇」高評価の店である。横浜仕事の途中で参戦。昼時だが客数少なくチョットびっくり。湯切り動作に不安を感じたが、水っぽくはない。だが麺、スープ共旨みが感じられない。塩分が食後にズーンと来る。久々に喉が枯渇する1杯であった。下ブレの日かなぁ。具のゆで卵は当方の苦手な黄身が温玉風(ラーメンの味がわからなくなるので嫌い)である。完食完飲主義の当方は泣く泣く食べた。当方の醤油新規開拓シリーズは今一不調である。近隣の某有名店に久々にいくかなぁ。
「CPは高い。塩分濃度も高い。旨みは高〇〇〇」
高評価の店である。横浜仕事の途中で参戦。昼時だが客数少なくチョットびっくり。
湯切り動作に不安を感じたが、水っぽくはない。だが麺、スープ共旨みが感じられない。塩分が食後にズーンと来る。久々に喉が枯渇する1杯であった。下ブレの日かなぁ。具のゆで卵は当方の苦手な黄身が温玉風(ラーメンの味がわからなくなるので嫌い)である。完食完飲主義の当方は泣く泣く食べた。当方の醤油新規開拓シリーズは今一不調である。近隣の某有名店に久々にいくかなぁ。