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「黒醤油らーめん」@あぢとみ食堂の写真13時30分着。
午前中は昼寝と読者を交互にしてましたが集中力が続かず、ふとRDBを見てコチラヘ。
昨日に比べれば半分の距離だな。
道も空いてて片道25分で良かった。
普段の土日は富士見有料から川越街道は混むのにね。
そういや最初に案内された席から、着丼までの間に二回も席を移動させられた。
席に座れない待ちが出る程に混んでるのはわかるけど、二回は初めてだった。
13時52分着丼。
さて、お味は。
濃い~醤油かと思ったけど、角が立ってるワケでもなく、甘味も豊かなたまり醤油ですね。
濃い味に負けてない太麺も良いですね。
噛み応えもあり好きです。
チャーシューは軟らかくトロットロに解れますが、旨味が抜けちゃってる感じ。
細いメンマはこのスープや麺に対し、完全に負けてますね。
残念。
最後まで纏わり付いてたのが、カイワレ大根の辛み。
具として私の好みでは無かったかな。
太麺ガッツリでボリュームありますね。
中高生や若者、家族連れが多いのもその辺が魅力なのか。
会計が戸惑ってたなぁ…
混んでるのはわかるけど、客に伝票を渡しちゃえば楽なのにとか思いました。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわっ!
真っ黒いスープで塩分濃そうですけど甘みがあるんですね。
ソースみたいな感じなのかな?気になります(^.^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年1月30日 19:30

早速行かれましたね~~(^-^)
こちらRDB登録した4年前ごろよく通ってました。
最近は少し足が遠のいてしまってますが、こうやっていつの間にか面白いもの提供されるんで、
時々は顔出さなきゃって思ってま~す。

mie | 2011年1月31日 16:11

ヒロキさん、こんばんは(^o^)
ソースみたいなのとはチョッと違いますね。
富山ブラックもたまり醤油でしたが、こちらの方が手fが込んでて美味かったです。

mieさん、こんばんは(^o^)
面白くて美味しいのを作ってくれると行きたくなりますね。
店内のお客さんの会話からも、新メニューの食べ比べしてる人たちがいるらしく、常連さんは知ってるみたいですね。

まちゃはる | 2011年1月31日 20:29