初訪問。
友人宅で一狩り終えた後にこちらに早目の夕食を取りに訪問です。
18時を回った店内に先客は無く奥の座敷席に座り表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと表面に浮いた液状油の量が多く煮干しの風味が薄まっている為か旨味に乏しく感じてしまいます。
麺にいくと柔らかめに仕上げられた細麺を使用しておりスープとの相性を考えると硬めの食感を持つものの方が合いそうです。
具材にいくとチャーシューは見た目の厚さよりも柔らかさを感じ味付けもいいもの、海苔は風味が飛んでいて麺に巻きつけて頂いても何の感想もないもの、味玉は冷たく黄身が硬く好みから外れるもの、ホウレンソウやメンマは特筆すべきものではありませんでした。
今回全ての具材に言える事ですが冷えたものを使用しており、スープの油を纏う事で滑りを感じてしまい食べにくさがある事も残念に感じてしまう要因の一つだったかもしれません。
固形物を食べ終えごちそうさまです。
前評判からは程遠い一杯でした。