SRIDE-眼鏡
SS_源頼朝@867店訪問
Masa2017
パロパロ
Hiroshi
SRIDE-眼鏡さんの他のレビュー
60点
70点
74点
87点
78点
コメント
SRIDE-眼鏡さん、おはようございます。
最近、営業時間帯に店の前を通っても営業していないことがあったので
心配していたのですが、まだ営業を続けているようなのでちょっと安心しました。
ここのスープは実に美味いと思います。あと、チャーシューも良いですね。
ただ、ワンタンは好みが分かれそうですね。私もワンタン自体は微妙な評価でした。
ぬこ＠横浜 | 2011年2月2日 06:45レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
早仕舞いや臨時休業で何度かフられたが念願の初訪問。
何度も他の方のレビューを読んだのでイメージが膨らんでいましたが予想以上に美味しいスープでした。
わざとらしくない生姜と焦がしネギの利かせ方が絶妙。
スープを飲んでいるとホンワカと生姜と焦がしネギが口の中で香る。
ドンブリのどこをすくっても同じ味だったので生姜は固形で入っているのではなく溶け込んでいるのかな？
今まで飲んだ事のない美味しいスープでした。
キンピラっぽいメンマもチャーシューも今まで食べたタイプとは異なり何もかもが新鮮に感じました。
ただし、ワンタンだけは肉が小指の先ほどしか入っていないし、くっついてしまっている部分もあり皮の食感も良くなかった。
玉泉亭のワンタンもこんな感じだったのでこれがクラシカルなワンタンなのかもしれないがこれだけは口に合いませんでした。
ともあれスープを中心に全体的には非常に美味しく気が付けばドンブリはからっぽ。
ごちそうさまです。
ワンタンはワースト級でしたがラーメン比＋100円で結構な量が入っていたので減点はなし。
次はチャーシュー麺かな。
60点＋スープ20点＋チャーシュー5点＝85点也。