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「特製濃厚魚介つけ麺」@麺屋 一燈の写真無〇砲からの連食で訪問14時30分頃

待ち客 前7人 行列というほどでもなく また昼の部に間に合ってひとまず安心
食券を購入しての並びらしく 寒いのでラーメンと迷ったが、やはりつけ麺を購入

20分弱で入店 ほどなく提供 まず見た目が最高!!
珍しいスモークのチャーシュー 鶏 豚色合いが大変きれいで、女性にはウケが良い
と 思います。

麺だけ食べてみると、歯切れが良く のど越しの良い麺だなーと感じさせる
つけ汁につけると粘度の高いスープが絡み非常にバランスがいいつけ麺だと思う
甘辛酸 濃厚 極太麺の今までのウケをすこし外した感じと、丁寧な物作りが人気店に
なった理由かな なんて思いました

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