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「濃厚豚骨魚介つけ麺 味噌800円普通盛り200g」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真平日 20時30分訪問 先客並び10名 後パラパラ?
麺 心の味食品製 中太平打ちタイプ 特に旨くも不味くも? ややコシが弱い
スープ 一口目に濃い味噌汁みたいな味を感じた…少しピリ辛でやや酸味 粘度高い
具材 細ーいメンマ4本 低温調理チャーシューサイコロ状5個 白髪ねぎ 大きいキクラゲ2個
察客 行列整理店員フレンドリーで笑顔 店内配膳係暗い
ここでしか食べれないという事で 味噌つけにしたがイマ二位の出来 味噌が濃すぎて出汁が全然効いていない。 チャーシューは固くスジばった物 メンマは麺より細く
イイ所無し レモンは麺にかけるとイイ酸味清涼感が出て旨くなる スープ割かなりの量を入れられたが飲むにはちょうど良かった…

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