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2010/8/18 夜 20:40に到着で先客7人。店内は暑い。 麺が選べるようで、オススメを聞いて中細麺を選びました。 出てきたラーメンは具に白髪ネギ・メンマ・肉とシンプルにあります。原価が300円とうたっている肉は柔らかいとも言えますがパサパサで味が抜けちゃってますね。ネギは良かったですが、メンマは硬くいらないかな。 スープは色が濃い見た目の通り濃い味で、甘くて酸味がありコクがありますが雑味が感じられます。麺はスープに負けず良かったですね。 肉をあんなに全面に押し出さないほうが良かったな。そんなら肉外して安い方が良いと思っちゃう。あとスープの味が落ちずに、もう少し透明度が上がると嬉しいですね。
たける(喫煙者)
ひらさき
cancho
トゥールゴイ
なまえ
928GTS
20:40に到着で先客7人。店内は暑い。
麺が選べるようで、オススメを聞いて中細麺を選びました。
出てきたラーメンは具に白髪ネギ・メンマ・肉とシンプルにあります。原価が300円とうたっている肉は柔らかいとも言えますがパサパサで味が抜けちゃってますね。ネギは良かったですが、メンマは硬くいらないかな。
スープは色が濃い見た目の通り濃い味で、甘くて酸味がありコクがありますが雑味が感じられます。麺はスープに負けず良かったですね。
肉をあんなに全面に押し出さないほうが良かったな。そんなら肉外して安い方が良いと思っちゃう。あとスープの味が落ちずに、もう少し透明度が上がると嬉しいですね。