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「鯛塩らあめん」@らあめんつけめん ばんばやの写真2011年2月3日 18:30

先客1名。
カウンターのみの少し狭めの店内でした。
キャンペーン中でラーメン類が600円でした。(従来は750円)
オススメを聞いたら、全部ちゃんと作っているのでオススメはないと言われました。
全部オススメじゃなくて、オススメ無いのかw

魚介ということで塩をチョイス。
大盛り無料なので大盛りに。

注文後、小皿に乗った2枚のチャーシューと七輪到着。
待ってる間炙っててと。
とりあえず、1枚のせて炙る。
ラーメン到着前に端がコゲて来たので、とりあえずそのまま食べました。
美味しい。

2枚目を焼き始めたころ、麺到着。
非常にシンプルなラーメンです。

具は、味玉、水菜、小松菜。
そして、炙りチャーシュー。

スープは繊細でやさしい味。
先日行った、海神も同じようでしたが、こちらの方がダシの味が良く出ており美味しい。
麺は少し太め。
スープの持ち上げが厳しい感じでしたが、麺の味は良かったです。
味玉は味濃いめで、スープとの相性はOK。
水菜、小松菜は普通でした。
2枚目の炙りチャーシューをラーメンに投入しましたが、やさしいスープに香ばしさがアクセントとなって美味しかったです。

パンチは無い、上品なラーメンでした。
ただ、他の方も言っているように、大盛りでも普通くらいの量。
これで750円は割高感があると思います。
スープまで完食。

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