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今年6月にオープンした話題店のひとつ。まず店名がユニークだ。そして黒味噌ラーメン専門店というのも面白い。以前から気になっていたので、きょう夜7時前行ってみた。店に客は4人。まだ世間にはあまり認知されていないようだ。店舗のイメージは赤と黒が基調で、中本とちょっと似ている。出されたラーメンは赤いラーメン丼に真っ黒スープが良く映える。ラーメンのルックスも良いが、味も絶品だ!またも大当たり。何でもご主人は札幌の「彩未」(「すみれ」の暖簾分け)に影響されたそうだが、味噌ラーメン好きはかなりのおすすめ。しょうがの効いたスープは病み付きになるかも。ただし「五行」がダメな人は避けた方が無難か…。だって炭入りだから黒いんだもん。
以前から気になっていたので、きょう夜7時前行ってみた。店に客は4人。まだ世間にはあまり認知されていないようだ。店舗のイメージは赤と黒が基調で、中本とちょっと似ている。出されたラーメンは赤いラーメン丼に真っ黒スープが良く映える。ラーメンのルックスも良いが、味も絶品だ!またも大当たり。何でもご主人は札幌の「彩未」(「すみれ」の暖簾分け)に影響されたそうだが、味噌ラーメン好きはかなりのおすすめ。しょうがの効いたスープは病み付きになるかも。
ただし「五行」がダメな人は避けた方が無難か…。だって炭入りだから黒いんだもん。