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「ラーメン (にんにく、あぶらマシマシ) 650¥」@ラーメン荘 歴史を刻め 本店の写真金曜日の20時前に到着。10人ちょっとの行列で20分待ちの末入店、3~4分で着丼。

麺:平打ち極太麺。麺自体の味、ワシワシした食感、スープを吸った後の麺の味どれもステキでした
スープ:豚骨醤油と乳化具合の按配が素晴らしかったです。化調のピリピリ感も少ないのもうれしいです
具:豚はジューシーで脂身肉身のバランス良し、脂は別皿で提供されましたが単品で食べたり、麺と絡ませたり、スープと一緒にすすったり・・・脂好きの私には至福の選択肢でした

とにかく抜群に美味いです!関西圏二郎系の中でもトップクラスなのではないでしょうか?
店員のホスピタリティ、おしぼりの設置等も高評価の一因です。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。
>10人ちょっとの行列で20分待ちの末入店
マジっすか!それなら全然並べますね!
僕が見に行った時は15人とか35人とかだったので並ぶ気もおきませんでしたから。
>とにかく抜群に美味いです!関西圏二郎系の中でもトップクラスなのではないでしょうか?
そうですね、みなさんも評価高いですよね。
しかしこの見た目ラーメンには見えません(笑)。一瞬ここつけ麺か和え麺始めたんか?と思いました。

ktsdc | 2011年2月5日 17:20

KMです。
大阪のお店ですね。
脂が別なのが気がきいてます。
多すぎたら困りますからね(笑)。

関西での地位をしっかり築いた観があります。

KM | 2011年2月5日 18:11

こんばんは~
ktsdcさん同様、汁なしに見えました。ステキなビジュアルです。
10人ちょっとなら十分並べますね。
自分もたま~に行きますが、並びのきつい時は線路反対側の10個150円タコ焼きを買って帰ります…。

立秋 | 2011年2月5日 20:24

 今晩は。この系統の「味」をどうこう言える自信が最近無く・・・・、
二言、「旨そうな写真や~。」
>関西圏二郎系の中でもトップクラスなのではないでしょうか?
~インプット!。

昼飯専門 | 2011年2月5日 22:59

>ktsdcさん

コメントありがとうございます。
私が並んだときはたまたま10人ちょいですが、店出ると20人くらいに膨らんでいました。
撮影前に麺を見えるように調節しているので、ますます汁無し系に見えてしまいます^^;
ここは汁無ししないのかしら(笑

pvs aka duff | 2011年2月5日 23:36

>KMさん

関西ではヤサイマシマシにすると空の器が出てきたり、今回みたいに脂が別皿だったりと趣向を凝らした二郎系が多いように思います。
更に調査続けま~す!

pvs aka duff | 2011年2月5日 23:38

>立秋さん

コメントありがとうございます。
ktsdcさんへの返信でも記載しましたが、並ぶ人数にブレがありそうなので
一概に空いてきたとは言えないかもしれませんね。

あまりに並んでいるときは私もたこ焼き探してみます(笑

pvs aka duff | 2011年2月6日 00:07

>昼飯専門さん

コメントありがとうございます。
「関西圏」なんて銘打ってしまいましたが、笑福とマッチョくらいしか行っていないんですよね、実は。。。
でも、美味かったのは事実なのでお許しをば(笑

pvs aka duff | 2011年2月6日 00:15