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2月4日18時22分到着。待ち13名に接続。イケメン店主がてきぱきと丼をしあげていき活気ある店内。助手は野菜茹でてるだけ…。18時51分着席で直後に野菜ニンニクのコール。やはり時間が早すぎたかな!?スープの乳化がイマイチ状態。これはこれで好きだけどね。以前に来たときのパンチのあるほうがより好み。麺の茹ではチョイ柔らか。そのぶんオーションの甘さはしっかり確認できる。豚のサイズが小さく感じたのは気のせいかな。
めん侍
とある大学生のラーメン日記
FUMI
DMAX
satoru
2月4日
18時22分到着。待ち13名に接続。イケメン店主がてきぱきと丼をしあげていき活気ある店内。助手は野菜茹でてるだけ…。18時51分着席で直後に野菜ニンニクのコール。
やはり時間が早すぎたかな!?スープの乳化がイマイチ状態。これはこれで好きだけどね。以前に来たときのパンチのあるほうがより好み。麺の茹ではチョイ柔らか。そのぶんオーションの甘さはしっかり確認できる。
豚のサイズが小さく感じたのは気のせいかな。