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2月5日 11：00到着 開店時には15人ほどの並びでした麺・中細麺は硬すぎず食べ易いがだまになっているわけでは無いが、かなり引っ張り出しにくい、良くも悪くも「くせ」が無い。200ｇとの事だったがやや少なめに感じました。たれ・流行りのスープ状のものでなく、本当にたれといった感じです、味はかなり濃いめ、生卵でも中和不可でした（混ぜ不足かもしれません・・・）、たれからは何を主張したいのかよく解りませんでした。かなり温かい状態での提供でした、ラードでも使っているかもしれません（自信無し）。具・予想していた以上に貧弱、チャーシュー、メンマ、かいわれは何時の間にかなくなっていて味わう間も無かったです。特にかいわれの効果は疑問です。かなり想像していたものと違いました（ここからはかなり勝手な想像ですが・おいしい麺を最低限のタレで食べさせる手法には賛成ですが、麺の力が足りないように思えます）。さらなる研究を望みます。
LIE LIE LIE
ぴろリポ
NORTH
レインマン
mocopapa
2月5日 11：00到着 開店時には15人ほどの並びでした
麺・中細麺は硬すぎず食べ易いがだまになっているわけでは無いが、かなり引っ張り出しにくい、良くも悪くも「くせ」が無い。200ｇとの事だったがやや少なめに感じました。
たれ・流行りのスープ状のものでなく、本当にたれといった感じです、味はかなり濃いめ、生卵でも中和不可でした（混ぜ不足かもしれません・・・）、たれからは何を主張したいのかよく解りませんでした。かなり温かい状態での提供でした、ラードでも使っているかもしれません（自信無し）。
具・予想していた以上に貧弱、チャーシュー、メンマ、かいわれは何時の間にかなくなっていて味わう間も無かったです。特にかいわれの効果は疑問です。
かなり想像していたものと違いました（ここからはかなり勝手な想像ですが・おいしい麺を最低限のタレで食べさせる手法には賛成ですが、麺の力が足りないように思えます）。
さらなる研究を望みます。