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「塩楓麺 大盛」@らーめん楓の写真2011/02/05 訪問

随分と楓の塩を食べてない気がする、と思い出したら気になって訪問。
調べてみたら去年の7/29以来の塩。はたしてどうだろう。
ここのところ味の傾向なら、前回塩を食べたときのガッカリ感はないかな、との予測で券売機をぽちり。
食券で塩楓麺 大盛を麺かためでオーダー。5分で着丼です。

尖るまでいかないけど、程ほどに主張する塩に魚介系の風味。
豚骨がベースにありますがあくまで脇役に徹する感じ。お、なんかいい感じ。

麺は中細のつるっとした食感。最近また麺を変化させてるかな?美味しくなってる気がします。
具材はいつもと同じで、相変わらずいい仕事してます。
ここのちゃーしゅー、とろとろだけど肉の味をしっかり楽しめて美味しい。
たまにはちゃーしゅーをがっつり食べようかな。

最後まで美味しく完食いたしました。
久しぶりの塩、満足でした。
ごちそうさまでした、また来ます。

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