久しぶりに直系が食べたくなり、自宅から最も近い直系のこちらに訪問。
(元旦に食べた二郎＠歌舞伎町はノーカウントで。。ｗ)

平日10:40頃到着。シャッターズ1名に接続。平日だと開店15分前くらいまでに到着出来ればファーストロットにありつける模様？！

11:00ちょうどに半開きのシャッターが上がり、食券購入より先に熟女助手により大きさチェック。券売機で小ラーメンの食券を購入して着席。

久しぶりに見る店主殿は以前より少しふっくらした様子。健康そうで何より。
待つこと10分弱でコール。
いつものように「ニンニクだけ～」で高台にドン！さっそくいただきます！！

いつものように底から麺を引っ張り出して頂く。。

平打ちの麺は、前回訪問時もそうだったが、長さがより短くなったような気がする。
個人的にはこの手の一杯は短い方が食べやすいのでノープロブレム。
ゴワゴワ感は少ないものの、小麦の甘みがしっかり詰まった感じの麺はやはりウマイ。直系でないと味わえない。

スープは、カネシがグイグイ主張してくるいつも通りのライトタイプ。
ベースである微入荷豚骨に化調の旨味がプラスされ、カネシ醤油のしょっぱさがやや立っているものの、トゲトゲした感じはない。
良い時のスープに比べるとまだ浅い感じがするが、動物系の出汁と、(化調の旨味もあるだろうが)野菜から出たような甘みのある旨味のバランスは大変良い。

豚は1cm弱の厚みのものが2枚。噛みごたえを残しつつ、繊維でほぐれる柔らかさ。やや強めに付けられたカエシの味も染みていてこれまたウマイ。

麺量250gちょっとくらいか。ロット1番で完食。

このところ、直系、インスパイアともに二郎系からは遠ざかっていた。が、久しぶりに食べる直系の味は、やはり格別！今をときめく二郎系だが、インスパイアには絶対真似の出来ない味がここにある。

しっかり堪能しました！ごちそうさまでした～！