ドンキタに味噌が出来たと聞き知り、ついに訪問。

券売機の注意書きを読むと味噌は“ヤサイと”“カラメ”は“増し”が不可らしい。
問質すと「スープの味が変化してしまう」だからだそうだ。

拘ってるじゃねーか。
そう言う拘りは悪くない

ニンニク、アブラ増しでオーダー。
暫くして念願「ミソ」が眼前に着丼。

Looksはいたって普通。
一口スープを啜ってみた。

何だこれ!!!???
美味い!!!!!!!!!!!!!!!!!!
かなりの粘度がある濃厚加減。
かなり絶妙なパンチライン!!100点ついに来るか！！！！

ガシガシワシワシ食べ進め、ふとあることに気づく。
ん？？？（ミソってデフォだとチャーシュー無しなのか？？確かに他のラーメン屋は味噌頼むとチャーシュー入ってないトコあるしな。。。。。）
初顔合わせのマスターに聞いてみる。

マスター「チャーシュー・・・、は、入って・・、ませんでしたか・・・？？？」
俺「入ってませんよ、デフォは肉無し？」
マスター「すみませんんん！！！！入れ忘れました。。。。」

俺「あ・・・・、そう・・・・・。。。（Noooooooooooo!!!!、Shiiiiittt!!!!）」

マスター「今すぐお持ちしますっ・・・・。（焦）」

俺「あっもう食べ終わったし大丈夫ですよ、、、ん～じゃあ、半分だけ味見しますかね。」

という深夜の１コマ。

あのミソのクオリティにチャーシューFeat.で食いたかった。
まあ、デフォで入ってるので良しとしよう。

オペミスで-5点だなww

しかし久しぶりに美味い味噌ラーメンだ。
東中野は「林檎堂」以来の衝撃。
果たして超えられるか!?

今後により一層の期待に胸躍る。

しずるにずる。