2/11(金) 11:45初訪問。
ずっと気になっていましたが、雪の中初訪問です。場所わかりずらいなぁ。おしゃれな店内です。
デフォでつけそばを３００ｇを注文しました。〆のリゾットも合わせて注文。麺の上にはバジルがかかっていて丸い海苔。つけダレはオレンジ色の濃厚スープ。つけダレじゃなくスープって感じがピッタリ。ビジュアルはメチャメチャ美味そう。
まずは麺だけを一口。丸い切り刃の太麺。モチモチで美味いですね。小麦の香もします。スープにつけると濃厚なベジポタスープががっちり麺に絡みます。
これは美味いですね～。凄いです。鶏ガラベースに様々な根菜のポタージュ、更に香味野菜や、トマト、ゆず。様々な味と香りが口中いっぱいに広がります。
このソース凄いです。ひょっとしたらajitoより美味いかも。っていうか美味い。
３００ｇあっという間に完食。〆のリゾットも美味いですね～。
久しぶりに物凄い一杯に出会いました。
メチャメチャ美味かったです。ご馳走様でした。そして店内連食へ…。