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「豚さそり固めブッチャー味噌950円」@チャーシュー専門店 チャーシュー力Z 新狭山店の写真2010/8/25 昼


新メニューとして出ていたメニューなので載せてみます。
ブッチャーは、なんでも分厚いチャーシューの意味の造語ですね。

出てきたラーメンはモヤシとキャベツが中心の野菜がタップリと山盛りになり、そこに分厚いチャーシューが二枚のって、そこに背脂とバターがふりかかってました。それ以外にも、メンマ・ワカメ・海苔・味付け玉子もあります。
スープは、かなり甘く塩気の強い白味噌系のラーメンで、麺は他と変わらない気がしました。


値段は高めですが、それに見合うようにボリュームは満点ですね。チャーシューが分厚くて、まさにおかずになるので白米が欲しくなる一品でした。

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