おはようございます。
ココは一度行くと病みつきになりますね。

　ニク一本。
　すんごい煮豚ですね。

1週間くらい食べるのにかかりそうな。。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年2月12日 07:54

KMさま　おはようございます

楽しい旅のようで、よござんした。
喜楽への旅は、心なごませるものがあると思います。
私も、春になったら、再訪したいと思います。

なお、今日は、唐木田の峰来軒へ行く予定です。

buriburi | 2011年2月12日 08:59

KMさん、こんにちは。
ここにも結構通ってますね。
味だけではない魅力があるのでしょうね。

餡なしのもやしそばもサンマーメンとはまた違った、具材のしゃきしゃき感を楽しめるメニューですね。
豚肉が結構多いということなので、単品でも十分な満足感がありそうです。

＞おみやげチャーシュー：
これは美味そうですね～。そのままご飯に乗せても良さそうですし、
ネギで和えてビールと一緒に愉しむのも良さそうです。

ぬこ＠横浜 | 2011年2月12日 09:17

こんにちは。

今回のレポートを読んで、ますます
鳥沢の喜楽に行ってみたくなりました。
おみやげチャーシュー旨そうですね～

ayashi | 2011年2月12日 09:26

こんにちは～

もやし中華＋カツ丼。
まさに夢のような組み合わせ。
私も肉は大好きですからとっても共感出来ます。

で、おみやげチャーシューまで。。。
実に素晴らしいぶらり旅だったことでしょう。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年2月12日 09:30

KMさん　おはようございます！

こちらのお店がお気に入りのようで！

旧甲州街道や駅の写真はのどかな雰囲気でいいですね～。こちらも旅した気分に浸れます。

おみやげチャーシューもいいですね！

ヨコべー | 2011年2月12日 10:20

どうもです～。

コチラはお気に入りのお店のようですが、今回は予定外の訪問だったようでｗ
英語が堪能なんですね。つられて敢えて乗り過ごされるなんて。
私だったら、大柄なアメリカンにビビッて、西八王子で途中下車してしまいそうですｗｗ
近くの中華屋さんでも、野菜系のラーメンを頼むと塩ベースが多いんですが、
醤油で出てきてくれるのは嬉しいですね。
あ～、確かにシミジミにも色々なシミジミがあるような気がしますね。
さらにもっと多くのシミジミに出会いたいです♪

おうじろう | 2011年2月12日 15:23

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

はい。
また行ってきました。

一種の気分転換の散歩のようです。
中央線の景色がいいです。

◆buriburiさん
コメントありがとうございます。

休日にぶらっと行ってきました。
きままに出歩くのがいいですね。
目的地は、途中で変更するのがまた自由でいいです。

春の暖かい時がいいでしょうね。
新緑ですね。

唐木田、いいですね。
後で、聞かせてください。

KM | 2011年2月12日 15:28

◆ぬこ＠横浜さん
コメントありがとうございます。

結構行ってますよ。投稿はたまにですが。

＞味だけではない魅力があるのでしょうね。

そうですね。
食の楽しみは、かなり総合的なものです。
満足感はむしろ違う要素からかもしれません。

＞餡なしのもやしそばもサンマーメンとはまた違った、具材のしゃきしゃき感を楽しめるメニューですね。

さすがのコメントですね。
調理麺のよさはそれぞれ違いますね。

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

鳥沢方面、いいですね。
大月も面白いのですが、まだまだ詳しくないのです。
もう少し開拓しないと、と思っています。

梁川や四方津にもおもしろいところがあるといいのですが。

KM | 2011年2月12日 15:35

◆ジャムおじちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

＞もやし中華＋カツ丼。
まさに夢のような組み合わせ。

分かっていただけますよね。
夢に、本当に出てきそうです（笑）。
カツ丼が巨大だとさらに嬉しいのですが、
そういうところは少ないです。
真鶴の大西はいいですよ。

チャーシューは家でも評判が良かったです。

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

＞こちらのお店がお気に入りのようで！

近くにあったら常連になるでしょうね。
これだけ遠くても、心は常連みたいなもんです。

旧甲州街道や中央線の駅は、中央高速ができてから
開発からとり残されました。
この付近の街道沿いの景色は、変っていないですね。
相模湖付近からドライブしてもいい所です。

チャーシューは手渡された時温かかったのです。
そのままかぶりつきたいようでした。
煮ブタはできたてはすごく柔らかいのです。

KM | 2011年2月12日 15:47

◆ラーメン王子さん
コメントありがとうございます。

八王子から大月や甲府行きの乗ると、すぐ着いてしまいます。
結構近いのです。高尾を過ぎるとすぐ渓谷です。

英語はもう１０年位使っていません。大分忘れました。
一つだけ：言葉はうまいとか下手ではありません。何が言いたいか
、内容が命です。相手はそれを聞いているのです。

醤油系のもやしそば、結構古いメニューですね。
これがあると頼みたくなります。

激しくうまい、分かりやすい旨さ、などもいいのですが、
また食べたいと思うのは、どこか違います。
Localなラーメンには、その土地の心があるような気がします。

KM | 2011年2月12日 15:56

こんにちは。
もやし中華イイですね。
とっても美味しいんでしょうね。
カツ丼もパンも良過ぎですｗ

カツ丼との食べ合わせの相性も良さそうで
食べてみたくなりましたよｗ

kongohrikisi27 | 2011年2月12日 16:49

◆kongohrikisi27 さん
コメントありがとうございます。

パンは安価で、良心的でした。

＞カツ丼との食べ合わせの相性も良さそうで

まさにそこがねらいでした。
両方食べて、両者がともに引き立つと思います。

あまり硬く考えないで、より旨く食べる工夫をしてます。
同じものを、より旨く食べるのが目的なんです。

KM | 2011年2月12日 17:02

KMさん、こんばんわ！
これまた素晴らしいロケーションにあるお店ですね。
濃い色のスープがそそります。

>味は毎回少しずつ違うが、今日のスープ・カエシは凄くよいものだ。
ブレのある味も楽しみの一つと言う事でしょうか。

>『ブラッと来ちゃったよ』
>『今日は一人？』
>『そう。電車に乗ったら、ここまで来ちゃった』
>『あら、そう』
>『もやし中華とかつ丼ね、あと、おみやげチャーシュー１本ね』
この会話は絶妙です。
恐れ入りました。（笑）

麺々公平 | 2011年2月12日 17:21

◆麺々公平さん
コメントありがとうございます。

こちら古くからある店のようです。

多少ブレがあったのですが、人が集まるようになって
きてから、安定してきました。
調理は一人ではないようで、味が相当ぶれます。
それも楽しみですね。

こちらも、一種の黒いラーメンです。
独特の個性の有る風味があります。

KM | 2011年2月13日 06:42

こんにちはっ

男同士で遊んで楽しいのは、どこでも同じなんだな。
やっぱり開放感なんだろうか

（喜）

家族や恋人と行く旅は、どこか互いに気遣いがあるものですが
ヤロー同士は全力で自分達が楽しむ事へ100％力を注げる気がします。
調子でてくると、100％以上に楽しめるからたまりません。

あ！こんなコメ嫁に見られたら大変です（笑）

☆GIMOSU | 2011年2月13日 09:19

おはようございます。

電車に乗ってぶらっと出掛けるのもいいですよね。
ちょっとした出会いもあり。外人さんとのお話しに心が和みます。

このもやし中華とカツ丼、じんわりとした旨さが味わえそうですね。
おみやげチャーシューは、ボリュームがあってとっても旨そうです。
早春の時季、私も電車で出掛けてみようかなぁ＾＾

赤城山 | 2011年2月13日 10:21

おはようございます
過去のKMさんのレビュで知ったここは是非とも訪れたいお店です。
終日休みのチャンスがあれば狙いたいところです。

喜楽違いでびっくりw

すいか | 2011年2月13日 10:55

◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。

やはりそう思いますか。
思い返してみると、どうも男同士で遊ぶことが
多かったようです。
とくに趣味の世界ではそうでした。

大きな声では言えないですね。

◆赤城山さん
コメントありがとうございます。

あまり目的を持たないで、旅に出るのもいいものです。
思わぬ発見があります。

群馬からは遠いですね。
中央線の旅もおススメですので、いつか計画してください。
群馬は、山では長野が近いですね。
いいラーメンもたくさんあるようです。

KM | 2011年2月13日 18:12

◆すいかさん
コメントありがとうございます。

こちらは何回も書いてます。
味もさることながら、店の雰囲気やロケーション
中央線の小旅行もいいですよ。

＞喜楽違いでびっくりw

そちらへ

KM | 2011年2月13日 18:14

こんばんは！

気ままな小旅行、楽しそうですね。
時間にも人にも縛られず羨ましいです。
年をとったらKMさんのような生活を送ってみたいです。

土屋　圭二郎 | 2011年2月13日 21:41

◆土屋　圭二郎さん
コメントありがとうございます。

大旅行はできないのですが、小さな旅は実現可能です。
それでも今は休日に限られています。
毎日暇になると、逆に出歩かないかもしれません。
まだ少し仕事をしないといけません。

小さな旅は、帰ってくる場所があり、
そこでの暮らしが充実している方が楽しいようです。
そうでないと、単なる徘徊と変りません（笑）。

KM | 2011年2月14日 07:27

どもです！

ラーメンもですが、
カツ煮、お土産チャーシューも
とっても魅力的です(^^)

YMK | 2011年2月14日 07:44

こんちは！！
ブラッと大月だから素敵に恐れ入ります！いいな～！
カエシが効きまくってる色ですね。
カツ丼の小鉢の古漬けっぽい白菜美味そうです！！
どもお持ち帰りがもっとヤバイ美味そうで・・・乾杯！！

80000 | 2011年2月14日 14:01

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

チャーシューは良かったです。
家族の評判もよかったです。
たまにはお土産が必要です。

山梨方面の味がまた旅を楽しませてくれます。
東京では味わえない味です。

◆80000さん
コメントありがとうございます。

八王子から鳥沢は、時間的には短いのです。
車の感覚とはちがいますね。

醤油とチャーシューのアミノ酸が味醂と反応して出る
色の濃さです。醤油がこいのではないのですね。
この反応は極普通に料理に使われています。

旨さにもいろいろな幅や種類があると考えています。
こういう食堂の美味さは、別のベクトルで測っています。
旨さの軸を増やすほど人生は豊かになります。

KM | 2011年2月15日 07:07

どうもです。

此方に一緒に行った夏の日を思い出しました。。
素晴らしいお店ですよね。
いつか心を洗いに行きたいので、その時はよろしくお願いいたします。

３ちゃん | 2011年2月15日 17:51

◆３太郎さん
コメントありがとうございます。

昨年の夏ですね。
楽しい思い出です。
男同士で遊ぶのは、なんで楽しいのでしょうか（笑）。

時間が取れるようになったら、教えてください。

今度は少しゆっくりしてみたいですね。

KM | 2011年2月15日 18:11

ＫＭさんこんにちは♪
この麺は「カタメ」ですか？
写真を見る限り，エッジが立っていてバッツリとした食感の麺にみえますね♪
「カタメ」指定したことがないので，カタメ好きな自分は今度してみようと思います。

①お土産チャーシュー
②幻パン
③幻パンの奥様
この３点は気になります。

＞ラーメンを食べた話をすると、この奥様、ラーメンに詳しい。
　インターネットの喜楽の投稿も知っているようだった。

インターネットの投稿を知っているとはＲＤＢを見てるということですかね？
この奥様におすすめのラーメン屋さんを聞いてみたいです。

92 | 2011年2月19日 16:05

◆92さん
コメントありがとうございます。

＞この麺は「カタメ」ですか？

さすがです。今回は硬めでは頼んでなかったのですが、
硬めの茹で加減でしたよ。
硬めもうまいですね。

RDBかどうかは聞かなかったのですが、それらしい
雰囲気でしたよ。
こちらがいろいろ質問されたので、とぼけてました（笑）。
ぜひ寄ってみてください。
パンも安いですね。
ぜひいろいろ尋ねてみてください。

KM | 2011年2月19日 18:50