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２月１２日限定５０食の「店主誕生日祭限定麺」。自分で誕生日のイベント組んじゃうところがナイスですね。 牛骨ラーメン…。牛タン屋のテールスープのようなものか、豚骨の牛テイストなものか…、色々想像していたところ、前者のほうでした。 タレは(塩・醤油)から、麺は(細麺・手打ち麺)からセレクト可能です。 まず、スープは上にも記載している通り、牛テールスープ。あっさりテイストです。 具は穂先メンマ、飾り唐辛子、万能ネギ、揚げネギ、ネギ、そしてその下にソーキ！ そう来たか。…な感じです。 手打ち麺をセレクトしたためか、ピロピロの佐野ラーメンとソーキそばの中間のような印象でした。 しかし５００円とは安い。 また１年後、何か限定メニューでるのかな？ ちなみに店主が「丑年」うまれのため、「牛」だったそうです。
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牛骨ラーメン…。牛タン屋のテールスープのようなものか、豚骨の牛テイストなものか…、色々想像していたところ、前者のほうでした。
タレは(塩・醤油)から、麺は(細麺・手打ち麺)からセレクト可能です。
まず、スープは上にも記載している通り、牛テールスープ。あっさりテイストです。
具は穂先メンマ、飾り唐辛子、万能ネギ、揚げネギ、ネギ、そしてその下にソーキ！
そう来たか。…な感じです。
手打ち麺をセレクトしたためか、ピロピロの佐野ラーメンとソーキそばの中間のような印象でした。
しかし５００円とは安い。
また１年後、何か限定メニューでるのかな？
ちなみに店主が「丑年」うまれのため、「牛」だったそうです。