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【スープ】鶏ガラベースに、ほんのり貝系の旨味を感じさせる。表面を覆う鶏油がコクをプラスしている。親しみやすい味。【麺】細麺。微かに縮れ、やや透き通った麺は、麺そのものを味わうよりも一気に啜るのがしっくりくる感じ。少々伸びやすいか。【具】八角の香りと焼きの香ばしさを感じさせるチャーシューは、意外と余所では見掛けない独自の仕上り。ホウレン草はふっくらしててgood。玉子は半熟ゆでで味付けではない。感覚としては、昔学食で食べた塩ラーメンの上等なヤツ、といった感じ。
jamira
DAIZOOM
ターポン
番長
G麺\'s
【麺】細麺。微かに縮れ、やや透き通った麺は、麺そのものを味わうよりも一気に啜るのがしっくりくる感じ。少々伸びやすいか。
【具】八角の香りと焼きの香ばしさを感じさせるチャーシューは、意外と余所では見掛けない独自の仕上り。ホウレン草はふっくらしててgood。玉子は半熟ゆでで味付けではない。
感覚としては、昔学食で食べた塩ラーメンの上等なヤツ、といった感じ。