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日曜 12時頃 待ち3人久々の訪問ボニート・ボニートの帰りに寄って見る久方の訪問、以前の印象は「醤油」でシャープなイメージと深い味わいの同居だったが・・・・スープベースの昆布、乾物系と思われる味が効いているのだが化調もビシバシ変に纏まり過ぎる位感じるラーメンに課長は憑き物と思って喰ってるがスープベースの味を崩す位チトやりすぎ感でてますねボニート・ボニートの後に寄ったのが悪かったのか?前回の醤油のイメージが良かっただけに残念と言うか・・・・再訪期間あけすぎてオレの印象もブレてるのかも知れません
日曜 12時頃 待ち3人
久々の訪問
ボニート・ボニートの帰りに寄って見る
久方の訪問、以前の印象は「醤油」でシャープなイメージと深い味わいの同居だったが・・・・
スープベースの昆布、乾物系と思われる味が効いているのだが
化調もビシバシ変に纏まり過ぎる位感じる
ラーメンに課長は憑き物と思って喰ってるが
スープベースの味を崩す位チトやりすぎ感でてますね
ボニート・ボニートの後に寄ったのが悪かったのか?
前回の醤油のイメージが良かっただけに残念と言うか・・・・
再訪期間あけすぎてオレの印象もブレてるのかも知れません