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68点
チャーシューワンタン麺[ラーメン/醤油]
ラーメン大至（東京都文京区）めん侍

2月16日 19時45分 初訪問
鶏ガラベースの香りと優しい味わい。昔お袋が年に1度作ってくれたラーメンを思い出しました。

開花楼の特製麺は甘味がたりず、調理法にこだわったチャーシューは固く味もイマイチ、ウリにしているワンタンは皮が弱すぎ。

スープの良さを活かすために脇役に主張させてないんだろうけどCP考えると満足に遠いかな。

ごちそうさまでした

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