ここのところ珍來巡りが板についてきました（笑）
ちょっぴり多忙のため、狙っているお店に行くのが億劫だったり営業時間外だったり･･･
その点、遅くまで営業しており、駅近のこの系列店は使い勝手がいいんですよね～
あとは、足立区内未訪店巡りの一環も兼ねて!!
出先からの帰りで、普段の通勤経路とは違う伊勢崎線を利用したこの日、ちょっぴり遠回りでこちらに立ち寄ってみることにいたしました。
珍來では炒め野菜系の一品ならばある程度満足できることは解っております。
この日はちょっと冒険して『麻婆』をいただくことにいたします（笑）
２３時近い時間帯の訪問で先客３名、後客多数。なかなかの盛況振りです!!
が、麺類を頼んでいるお客さんは少ないですね～（汗）
少ないというよりも私以外は居なかったような･･･
ちょっぴり嫌な予感がしたのですが、頼んでしまった後なので腹をくくりましょう。
厨房から中華鍋を振る心地よいサウンドを聞きながら待つことおよそ８分でソイツと対麺です。
いやぁ～見るからに熱々なソイツはなかなかのビジュアルじゃあないですか!!
しかし、大事なのはビジュアルだけではなくお味です!!
早速、ソイツを試してみようじゃありませんか
先ずはスープから一口
むむむっ･･･
かなり物足りない印象です（汗）
麻婆の溶けを考慮したのでしょうか、カエシはかなり薄めですね。
また、ベースのスープもかなり弱々しい印象です。
がら、野菜メインであろうスープなのですが、主張に乏しいですね。
麻婆豆腐については熱々でしっかりした塩梅。辛さについてもピリ辛程度ｗ
豆腐も多くなかなかの出来ばえなんです。
ただ、スープとの相性はというと･･･
麺については中太モッチリ麺。麺は悪くないのですが、スープのひ弱さが影響し、バランスが良くはないんですよね。

もしこの品が汁なしであればかなり感じ方も違ったと思われます。
が、やはりラーメンとなるとスープは大事ですよね。

ちょっぴり残念な一杯に感じてしまったのですが、もう一回同品を他系列店で試してみようと思います。
また、同店でも他の品をいただいてみることにしてみます。
なんだかんだ言ってもお気に入りのチェーン店なんで（笑）