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一風堂が池袋にやってきた。
新しい店内はとても広く、きれいで洒落ていました。
客さばきに特徴があり、はきはきしていていいですね〜。

赤丸新味を注文。実は久しぶりの一風堂。どんな味だったのか思い出しながらの試食。
うん。ネギを焦がしたような黒い部分と、辛味のある赤い部分、そしてネギの緑の部分。この3色を絡めながらいただくと色々な味がして楽しいですね。
そしてにんにくを搾ってさらにパンチを効かせて・・・うん、満足です。
久々だけど、さすが一風堂。

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