ジン１９７１
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コメント
ジン１９７１さんまいど～
先日、地元デパートの物産展で「博多新風」とかいうお店の
ラーメンを食ったんですが、スープの感じが似てるです。
麺は催事仕様だったようで比較はできませんが、デフォ680円で
一蘭と同じかそれ以上にうまい物を出すわけだから、やはりこれは
ぼったくりといっていいだろうねぇ。
kouhei | 2011年2月24日 22:28毎度～
バレンタインデーにぶくりんぐか～ｗ
アカンな～
アカンな～同好会 | 2011年2月24日 23:38どうもです！
やはり割高感を感じてしまいますね。
あと200円は安くできるでしょうに。
じゃい(停滞中) | 2011年2月25日 00:01これだけ店舗拡大を続けている一蘭。
しかし、我が栃木県から一番の最寄り店はレイクタウン…。
いずれは訪問したい一軒です。
ただ、ご近所の群馬県も何時の間にやら豚骨王国(一説には群馬は一大養豚だからのようです)。
もう少し地元で勉強してからでも良いのかなｗ
ランディ | 2011年2月25日 10:17高いんよねぇ～
ユー坊 | 2011年2月25日 10:35＞さん まいど～
元気でっか～ｗｗ
旨いんやけど、ココよりも安くて旨い店が増えたって事でしょうね～
チャーシューはなんとかすればいいのにｗｗｗ
＞ まいど～
バレンタインデ～イキィッス
バレンタインデ～イキィッス
バレンタインデ～イキ～イッス リボンをかけ～て♪
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
値下げしなくても客が入るんやから
値下げの必要はないって事やないか～？ｗｗ
＞軍曹 まいど～
地元で勉強してから行ったら、きっと後悔するで～
レイクタウン店も結構混んでたな～ｗｗ
＞ユーユー まいど～
博多やと一蘭も少し安いんだっけ？
ジン１９７１ | 2011年3月4日 13:00ジンさん、まいどぉ～
やっぱバレンタインデーピッグは
濃厚なのがええですねぇ～ｗ
チョコも濃厚なのがええし、
キスも濃厚…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月11日 04:33隊長 まいど～
だからキツイってｗｗｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年4月12日 08:42
ブクリング前に訪問。
大抵２～３人は並んどるが、大雪の影響もあり、割と空いとる様子なんで寄ってみた。
好みを記入するシートはちゃんと覚えとらんが、味濃いめ・麺カタ・コッテリ・ニンニク１片・秘伝のタレ２倍・チャーシュー有り・青ネギみたいな感じで提出。
デフォのラーメンが790円でも混雑しとるんやからネームバリューって凄いね～
３分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系豚骨スープ。
シャバ系ながら豚の旨味は良く出ており、化調も旨味として機能するバランス系の濃厚豚骨やね～
コッテリは２ミリ程の油層がスープを覆うため、ちょっとクドいんで、あまりオススメは出来ん感じ。
秘伝のタレは結構辛味が強く、スープのバランスを崩すが、ソレはソレで旨し
塩分濃度はやや高め、スープの輪郭はハッキリとしている。
麺は細ストレート麺、茹で具合は硬めで良好。
低加水のボソボソタイプで、スープとの相性は言うまでもないやろうね～
麺量は100ｇ前後で、かなり少ないが、替玉160円はする気になれず…
具はチャーシュー２枚、キクラゲ、万能ネギの構成。
チャーシューはどの店も同じだが、カップラーメンレベルの味気ないタイプで、いつももう少しどうにかならんのかと思ってしまう。
ネギとキクラゲは少な過ぎるわ～
味はどの店も安定しており結構旨いが、ＣＰを考慮すると満足感は低いかな～
いくらなんでもデフォ+替玉で950円はやり過ぎやと思う