郡山5店目

以前郡山を訪れた時には、正月屋さんの前を通りながらも立ち寄れず
今回は絶対に行くぞと意気込んでの来店です。

思っていたよりも店内が広く驚きました。
家族づれやグループもちらほらと見かけ、有名ラーメン店というよりも
食堂系ラーメン店との間のような感じがします。

ここではベースとなる支那そばを注文し、待つこと5分くらいで運ばれてきます。
麺はツルモチの中太麺で加水率はやや高めでしょうか。

ここのメンマも好みの味付けでおいしくいただきました。
というか、メンマって同じ味のところは沢山あるので
特筆するのもどうかと、今ごろ思ったりして ^^；

ここはスープが非常においしくいただけました。
醤油にしては透明度の高いスープで、何の出汁が一番強いとかではなく
全体的に調和した感じのあるスープでした。
いろんなうまみが調和しているので、後引くスープでした。

最後になってもスープが濁らなかったのですが
麺がしっかりしているからでしょうか。

次に来店した時はバラ肉そばをいただく予定です^^