レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
13時頃訪問。こちらのお店は無化調を謳っています。ラーメンは濃厚とあっさりとあるが絶対に濃厚の方がうまいと思う。麺は自家製の平たい中太麺。うどんっぽくこれといった特徴もなく、コシもあまりなく普通。スープは濃厚豚骨魚介で粘度があり豚骨と魚介のバランスが素晴らしく、濃厚だがしつこくなく上品で絶品。魚介は節を強く感じる。魚粉は丼の底にはほとんど溜まっていない。具はねぎ少量、チャーシューは見た目大きいが薄いので普通。脂身があまりないのは良い。このお店はやっぱつけ麺より濃厚和風中華そばだな。
naruto
ラーメンゾンビちゃん
akitoy
トビ
拉麺と戦慄
TAKA
ラーメンは濃厚とあっさりとあるが絶対に濃厚の方がうまいと思う。
麺は自家製の平たい中太麺。うどんっぽくこれといった特徴もなく、コシもあまりなく普通。
スープは濃厚豚骨魚介で粘度があり豚骨と魚介のバランスが素晴らしく、濃厚だがしつこくなく上品で絶品。魚介は節を強く感じる。魚粉は丼の底にはほとんど溜まっていない。
具はねぎ少量、チャーシューは見た目大きいが薄いので普通。脂身があまりないのは良い。
このお店はやっぱつけ麺より濃厚和風中華そばだな。