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家系バンザイ!(笑)いや、何かってときどき家系ラーメンって食べたくなりますよね。それは自分が神奈川生まれだからだろうか?おそらく初めての家系は、今をさかのぼること10年以上前、横浜を訪れた時に食した横浜家 西口店であろうと思います。・・・うる覚えです。で、家系というと自分の家の近くだと既に壱六家 大和店があるわけですが、この程、こちらのラーメン熱烈家も新しく選べるようになりました。夕飯は早めに食した土曜日、深夜におなかが空きましたのでおじゃましました。駐車場は奥まったところにあります。店の横の狭い路地から車を入れていくのですが、「このまま行き止まりだったらどうしよう」と不安になります。(笑)店の中は決して広くありません。そして、ガンガンにお湯が炊かれているため、湯気モウモウです。もうすぐ深夜だというのに、狭い店内はほぼ満席です。表題のノーマルラーメンを注文して待つこと数分、威勢のいい店員からラーメンがサーブされました。太麺、こってりで、疑う余地のない家系ラーメンです。いぶられた?薫りのするチャーシュー、のり、ほうれんそう、増量したネギ。あつあつの豚骨醤油のスープにネギを浸して、ネギ辛さが弱まったところで麺と一緒に食していきます。途中でおろしにんにくを投入します。にんにくの風味で一段とおいしくいただけます。ネギは白髪じゃない普通のが増量されてました。白髪の方が好きですが、まぁ、安いのでこれでも十分。全体的なまとまりは壱六家 大和店よりこちらの方が好みです。醤油っぽさが強く、油の量が少なく、デフォルトの味付けはこちらが好きですね。あちらはネギとチャーハンが魅力的かな。などなど・・・近くにおいしい家系の選択肢が増えたことが嬉しいなぁ、と考えつつ店を後にしました。
いや、何かってときどき家系ラーメンって食べたくなりますよね。
それは自分が神奈川生まれだからだろうか?
おそらく初めての家系は、今をさかのぼること10年以上前、
横浜を訪れた時に食した横浜家 西口店であろうと思います。
・・・うる覚えです。
で、家系というと自分の家の近くだと既に壱六家 大和店があるわけですが、
この程、こちらのラーメン熱烈家も新しく選べるようになりました。
夕飯は早めに食した土曜日、深夜におなかが空きましたのでおじゃましました。
駐車場は奥まったところにあります。
店の横の狭い路地から車を入れていくのですが、
「このまま行き止まりだったらどうしよう」と不安になります。(笑)
店の中は決して広くありません。
そして、ガンガンにお湯が炊かれているため、湯気モウモウです。
もうすぐ深夜だというのに、狭い店内はほぼ満席です。
表題のノーマルラーメンを注文して待つこと数分、
威勢のいい店員からラーメンがサーブされました。
太麺、こってりで、疑う余地のない家系ラーメンです。
いぶられた?薫りのするチャーシュー、のり、ほうれんそう、増量したネギ。
あつあつの豚骨醤油のスープにネギを浸して、
ネギ辛さが弱まったところで麺と一緒に食していきます。
途中でおろしにんにくを投入します。
にんにくの風味で一段とおいしくいただけます。
ネギは白髪じゃない普通のが増量されてました。
白髪の方が好きですが、まぁ、安いのでこれでも十分。
全体的なまとまりは壱六家 大和店よりこちらの方が好みです。
醤油っぽさが強く、油の量が少なく、デフォルトの味付けはこちらが好きですね。
あちらはネギとチャーハンが魅力的かな。
などなど・・・近くにおいしい家系の選択肢が増えたことが嬉しいなぁ、
と考えつつ店を後にしました。