コメント
どーもです。
塩もイケそうですね。ホントに700円ならうれしいのですが。
某店と言うのはアソコでしょうか。
自分も残念ながら,この地震で1日1ラー以上の習慣が崩れてしまいました。
まあ,少しは健康的になるでしょうかね。(代わりにカップラでは余計に悪いかな?w)
Ra.Ibasen | 2011年3月15日 01:04どうもです!!
とりあえず、レビューが上げられる状況下にホッとしております。
泉 | 2011年3月15日 07:08こんにちは。大地震、驚きましたね。
ニュースにも殆ど取り上げられていませんが、実は茨城県も大変なんですよね。
私の近辺では屋根瓦や塀、天井の倒壊など被害が相次ぎました。
家も食器の大破損はもちろん、リビングの大きな硝子が割れてしまいテープで抑えています。
さくら市は停電は一晩だけで今は復旧していますが、やはりガソリンと食料調達は大変です。
何とか早く平穏な生活に戻って欲しいものですね。
失礼ながらコメントにてお見舞い申し上げます。
どうも。
どんぐりさんもご無事で何よりです。
今回の地震は、凄まじかったですね。東京は震度5強でした。今まで震度5弱は経験があったんですが
・・5弱と5強がこんなに違うとは驚きました。震災を受けた地域は大変ですが出来る事を
していきたいと思ってます。
話は変わりまして、家系の塩豚骨は大好きです。と言うか家系では今までの
経験上、ほぼ塩豚はハズシがないです。それとうずらがあるのも嬉しいですね。
しばらく、茨城方面は物資の輸送の関係上で行くつもりはありませんが、震災を受けた
地域が真の復興がはじまった時に、いずれ行きたいと考えています。
右京 | 2011年3月19日 12:35先日の地震では、どんぐりさんのお住まいの地域でも激しい揺れに遭われ、かなりの被害がでているとの報道にたいへん驚きました。どんぐりさんやご家族の皆さんは、被害などう受けられていませんでしょうか。
未曾有のことに、ご苦労も多いでしょうが、どんぐり様におかれましてはご無理などされませんようお願いいたします。
一日も早く平穏な生活にもどられることとを心からお祈りするばかりです。
取り急ぎ、コメントをもちましてお見舞い申し上げます 。
ランディ | 2011年3月21日 17:43どうもです。ご無事でなによりです。
茨城北部は甚大な被害がでてると思います。心中をお察しいたします。
しばらく遠征は控えたいとおもいますが、お互い出来ることを頑張ろうではありませんか。
土建屋@まさ | 2011年3月21日 21:04>Ra.Ibasenさん
どうもです。
この系列、塩が好きですね。
当たりが多いんですw
某店は…多分当たってますよ。
1日1ラーは身体には良くないですwww
>泉さん
どうもです。
茨城県、地域差があり過ぎます。
北の方は凄い酷いですが、南の方は被害の後がほとんど見えません。
断水が続いている神栖市だけ例外で…頑張って欲しいです。
>メリー・マンさん
こんにちは。
停電は3日、断水は8日でガスはプロパンなので使用可の状態がずっと続いてました。
地震の前からガソリンは空の状態だったため、2週間車無しの生活を初めて経験しました…。
日立市はバスだけは復旧が早かったのですが、坂道が多いため外出は全て徒歩…。
これから先も大変ですが、頑張りますよ。
>右京さん
どうもです。
震度5強と震度6弱もまた壁がありますよ。
余震が毎日あって、いつまで続くのだろうという思いです。
物資の運搬、水戸市まではほとんど被害がありません。
キツイのは日立市・高萩市・北茨城市ですね。
隣りの市で物資不足を聞いたことがありません。
日立港が復旧してガソリン状況が変わったので、物資もこれからどんどん入ってくると思います。
>さん
どうもです。
国道245号、○○港は大分被害が大きいです。
TVに出ている地域との差は何?と言いたい位、酷かったですね。
皆、無事ですが心労があり…復活は来月でしょう。
>土建屋@まささん
どうもです。
茨城県北、地震の被害も大きいですが、現在は原発の話題で止まりません。
原発は都内へ電力を送るためのもので、福島県には関係ないのが可哀想ですね。
早く落ち着いて欲しいものです。
どんぐり | 2011年4月3日 13:21
どんぐり
コアラのマーチ
ソバ⚡︎ヴィシャス
ピップ

glucose





2011/2/27 17:22頃入店。先客10人、後客7人。
茨城県内未訪店攻略編。
日中所用を済ませた後の寄り道です。
珍しい地域である石岡市に新店が出来たという情報を聞きつけて早速…。
「いしおか食堂」の隣りに出来た横浜家系ラーメン 藤家に行ってきました。
入手した情報では、チェーン店ではなく個人店ですが某店と社長は同じようです…真偽は自分で確かめましょう。
入り口左手にある食券機で豚骨塩らーめんとうずら増しの食券を購入して、カウンター席に座ります。
お好み指定は麺は出来ず、味の濃さと油の量のみで、全部普通でお願いしました。
待つこと大体6分後に注文した品物が登場。
見慣れた水色のどんぶりとは異なり、白いどんぶりに登場ですw
まずはスープをひとすすり…表面上の鶏油は多目の濃厚豚骨スープ。
味の濃さは普通指定ですが、丁度良い塩梅…個人的には気に入りましたw
クリーミーな壱六家系と比べても、味は濃い目でとろみを帯びたこちらのスープの方が好きな人が多いと思います。
次に麺をひとすすり…麺は中太ストレート麺で中加水麺。
茹で加減は適度で、中心部にはしっかりとコシがあり、プリプリとした歯応えがあって美味しく食べられますね。
どこの製麺所の麺かは不明ですが、県南某市の店舗よりは麺は全然良いと感じました。
麺量的には大体160g程度でしょう…まぁ標準量だと思います。
具はチャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚、うずら6個、刻みネギ。
チャーシューは肩ロースの煮豚ですが、パサ感があるのでスープに浸して満足度を上げましょう。
ほうれん草はこの系列としては標準量で茹で具合も良い感じです。
海苔は香りが強めのもの…ライスが欲しくなりますが、オープン当初はオペが安定するまでは無いようです。
うずらは…特筆は無いですが、この系統でうずらが多いと心を躍らせる人は多数居ると思います。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)
後日、笠間市にある横浜ラーメン 壱福家でも食べましたが、こちらの横浜家系ラーメン 藤家は濃厚家系スープという印象が強いですね。
この辺りの地域ではかなり良い部類だと思いますが、値段が最近の価格設定なのがちょっと残念です。
この具材の構成なら700円ぴったりなら地域的にも嬉しいような気がします。
機会があれば、醤油の方も食べてみたいですね。
【以降、ラー食は全くせずに今回は被災してしまいました。ガソリン入手が困難な現在、県外遠征はもちろんのこと、県内食べ歩きは少し控えたいと思います。】