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「上生粋塩」@秋刀魚中華そば 生粋の写真某月某日  木曜日

醤油と一緒に買ったチケットゥは表題でありんす

ほどなく登場の塩ラーメン  こいつは美しいのぉ
では ハイ チーズ カシャ
スープが澄んでますガネ  ほんま綺麗じゃわ 
まずはそのスープをズズズ  かはぁ  こいつは驚いた  あっさりでありんすが  旨味がめちゃくちゃ強いんよ  凝縮されとると言ったほうがええべかな
その味わいは動物感が全体を支配しておる感じで  意外なのがサンマちゃんがほとんど判らん   一口目は衝撃的と言ってええくらいの旨さじゃ
しかしながら  飲むにつれて次にやってきたのがコショウの辛さじゃった  デフォでコショウが要らないワシには非情に残念無念  
何度飲んでもサンマどころか魚感が判らん  そんでもって塩分濃度が気持ち高いのぉ   まぁショッペ~っつう程でないから問題ナッスィングずらな

麺は醤油よりも細く  軽い透明感がある  つるつるな喉越し最高麺  そうめん的な印象だガネ

チャースーは醤油と同じで ええ醤油味を出しておる  その味にもサンマが染みているように感じるでがんすよ
とろとろホロホロで歯の弱いワシにはありがたい

ツミレは軟骨入りだべかな  こりこりっとしとるよ  ワシはこりこりするのが好きじゃ  なにが?

玉子がピンクに染まっておる  なんとなくカマボコっぽい  
味は特にピンクの素材の味が漬いてるように感じん


コショウの辛さ意外はもう何も文句ナッスィングじゃわなぁ  こりゃ旨い塩ラーメンですじゃ  
またの再訪があったら  醤油と塩のどっちを選んだらええか  18分くらい券売機の前で悩んでしまうべなぁ

大満足で店を出ると  夜に来てみたい店が軒を連ねてるガネ  誘惑に弱いワシは昼間しか来ちゃアカンなぁ

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

毎度~

胡椒はホンマにいらんよな~
僅かなカホり消し程度ならええけど、それが主張したらアカンよな~
特に清湯は~w

つうか、それでも89点なら、食べんわけにはいかんやろ~w

アカンな~同好会 | 2011年3月2日 22:32

こんばんわ~

 塩と連食でしたか~
 此方の塩は次回狙ってます。。。
 胡椒抜きで・・・注文出来るのかな?
 やはり魅力的なお店が周辺に有るんですね~♪^^

voice50 | 2011年3月3日 00:02

おはようございます。
パイ○ンでこの点数なら、是非とも訪問したい。
チャーシューもうまそうですね~~
東京はおいしいお店がエンドレスでええね~w

| 2011年3月3日 08:56

。。。

 すでに行った気になっておりましたが、
 じつわ未訪なんです。

今月中に!
 いけるかな~

おはです

これまた旨そうなやつですねーw

そうめんみたいな麺でこの評価!
めっちゃ気になるなー

たっくん | 2011年3月3日 09:56

爺ちゃま、どもぉ~

きっすい!さんまが懐かしいぜぇ~
かなり昔に行ったけどここ結構好きだったなぁ

さっし | 2011年3月3日 10:05