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べんてんからの連食でした。お客さんはテーブルに2組6人ここは大塚と違って券売機なんですねぇ〜。(券売機では麺の湯で加減まで選べるが、注文時に変更も可)食券をだし待つこと2,3分。ぶんぶんな香りをまといトンコツラーメンが湯気を立てながら登場!のりをスープに浸しきくらげの千切りもスープの中を泳がせる。早速、細い博多独特の麺をしすすり上げる。ガツンとトンコツの髄のうま味ともいうべきだろううまみと香りが襲う。(この獣臭にも近いこの匂いは好き嫌い分かれるだろうが)このスープ躊躇なくトンコツのうまみを出しているストレートさがいい。大塚店と比べても差はぶれの範囲内だろう。また、1枚のったチャーシューも脂身がおいしく柔らかいというよりしっかりした感じがした(出来の問題かな・・・)連食にもかかわらず替え玉ハリガネで・・・。最後は隠しだまを頼み、器にスープを蓮華5杯半で溶かしてつけ麺風にいただく。隠し玉は思いっきり魚介でちょっ〜と苦味を感じたかな、でもまぁこれもインパクトでは凄いもんですよ。いやぁ食った食った、味は大満足。トンコツは田中商店かぼたんできまりですなぁ。
べんてんからの連食でした。
お客さんはテーブルに2組6人
ここは大塚と違って券売機なんですねぇ〜。
(券売機では麺の湯で加減まで選べるが、注文時に変更も可)
食券をだし待つこと2,3分。
ぶんぶんな香りをまといトンコツラーメンが湯気を立てながら登場!
のりをスープに浸しきくらげの千切りもスープの中を泳がせる。
早速、細い博多独特の麺をしすすり上げる。ガツンとトンコツの髄のうま味ともいうべきだろううまみと香りが襲う。
(この獣臭にも近いこの匂いは好き嫌い分かれるだろうが)
このスープ躊躇なくトンコツのうまみを出しているストレートさがいい。大塚店と比べても差はぶれの範囲内だろう。
また、1枚のったチャーシューも脂身がおいしく柔らかいというよりしっかりした感じがした(出来の問題かな・・・)
連食にもかかわらず替え玉ハリガネで・・・。
最後は隠しだまを頼み、器にスープを蓮華5杯半で溶かしてつけ麺風にいただく。
隠し玉は思いっきり魚介でちょっ〜と苦味を感じたかな、でもまぁこれもインパクトでは凄いもんですよ。
いやぁ食った食った、味は大満足。トンコツは田中商店かぼたんできまりですなぁ。